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時間：2017-02-08 11:00:25 編輯：5號網(wǎng)-lkn 1445
燕窩是營養(yǎng)價值非常豐富的補品，但只有正確的食用方法，才能更好的吸收營養(yǎng)。不少人困惑，吃燕窩可以喝茶嗎？關(guān)于，吃燕窩可以喝茶嗎？吃燕窩同時避免喝茶。5號網(wǎng)小編來為您一一解答！
吃燕窩不可以喝茶。燕窩，性平味甘，入肺生氣，入腎滋水，入胃補中，俾其補而不致燥，潤不致滯，是藥中至平至美之味者，也是百搭的滋補佳品，與茶更不會產(chǎn)生沖突。但是由于茶中的單寧酸，會影響身體對蛋白質(zhì)的吸收，而燕窩中的主要成份即膠原蛋白和唾液酸，因此建議有飲茶習(xí)慣的人，可以在食用燕窩后一小時或兩小時再飲茶！
吃燕窩要避免同時喝茶，因為茶葉里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養(yǎng)，最好就隔開1-2小時再喝。燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應(yīng)的食物。不過燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，同時，因為燕窩含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
燕窩能天天吃，。燕窩性平味甘，具有滋陰潤燥、美容養(yǎng)顏、補肺養(yǎng)陰、補虛養(yǎng)胃等功效，每天適量食用不會對身體造成傷害，也是能起到比較好的滋補作用，所以可以每天都吃。但燕窩天天吃可能會造成其營養(yǎng)吸收不全，不建議每天都吃燕窩。一方面由于燕窩的價格成本是比較高的，天天吃可以說是一種奢侈，而且天天吃燕窩，身體對于其營養(yǎng)成分的吸收是不完全的，從中醫(yī)養(yǎng)生保健原則來看，用燕窩食補也是要注意循序漸進(jìn)，不宜過于頻繁和過多進(jìn)食，所以不建議每天都吃
1、燕窩不宜和茶一起食用：在吃燕窩的同時不宜喝茶，茶葉中含有鞣酸，而燕窩中是富含蛋白質(zhì)的，兩者一起吃的話，鞣酸能與蛋白質(zhì)反應(yīng)，生成具有收斂作用的鞣酸蛋白，不僅會影響燕窩的吸收和營養(yǎng)價值，還可能會引起消化不良、便秘等癥狀。
2、燕窩不宜和油膩食物一起吃：燕窩中是含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的，如果同時進(jìn)食油膩食物，會增加腸胃負(fù)擔(dān)引起消化不良，影響燕窩的吸收。
3、燕窩不宜和酸性食物一起吃：燕窩中蛋白質(zhì)含量很高，是不宜與酸性食物一起吃的，酸性食物可能會使得蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊，不易消化吸收，從而降低燕窩的營養(yǎng)價值。
4、燕窩不宜與藥物一起吃：雖然說吃燕窩期間可以服用藥物，但是要避免同時吃，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)，不管是中西藥，最好是能隔開1-2個小時。
5、燕窩不宜與含蛋白酶的食物同食：燕窩中的蛋白質(zhì)是最為豐富的，如果跟含有蛋白酶的食物一起吃的話，會分解燕窩中的蛋白質(zhì)，在煮燕窩很容易化水。含有蛋白酶的食物像菠蘿、獼猴桃、木瓜等，最好不要跟燕窩一起煮。
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