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女性25歲以后，膠原蛋白就開始流失了。很多愛美的女孩子為了留住臉上滿滿的膠原蛋白，早已經(jīng)開始吃補(bǔ)充膠原蛋白的補(bǔ)品。那么，我們?nèi)粘Ｉ钪校心男└逗z原蛋白的食物呢？什么食物含的膠原蛋白最多？

含膠原蛋白的食譜推薦

一、黃豆花生燉豬皮

食材：黃豆、花生、豬皮、八角、老姜、料酒、鹽

含膠原蛋白的食物有哪些？什么食物含膠原蛋白最多？

做法：

1、之前應(yīng)該將黃豆放在水中浸泡，備用;然后再開始處理豬皮，將上面的雜毛去除后清洗干凈備用;而生姜?jiǎng)t清洗干凈，切片備用；

2、再把豬皮整塊過水并且放在鍋中煮3分鐘時(shí)間，撈起后切成長(zhǎng)條。

3、鍋中放入少量的食用油，接著再把八角、姜片略炒，然后再放入豬皮爆炒，同時(shí)還可以加少許料酒這樣香味才會(huì)更濃。

4、最后把炒好的豬皮連八角姜片一塊兒倒入電飯煲，同時(shí)再放入清洗干凈的花生和黃豆，適當(dāng)?shù)亩喾判┣逅?，蓋上鍋蓋后至黃豆花生完全熟爛后即可食用。

我國(guó)中醫(yī)指出豬皮具有潤(rùn)肌膚，助發(fā)育，止血，抗老防癌的功效，而且豬皮中所含有的膠原蛋白含量非常的豐富，經(jīng)常的食用可有效的起到補(bǔ)充膠原蛋白以及延緩皮膚衰老的功效。

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二、杏仁枸杞炒雜蔬

食材：蕃薯、玉米粒、青豆粒、枸杞、杏仁、濃湯寶、生粉

做法：

1、先把冰箱中的玉米青豆粒解凍，備用;枸杞清洗干凈后，瀝干水分備用;而番薯則去皮后切小粒，杏仁也切小粒。

2、在鍋中放入適量的食用油，然后倒入蕃薯粒略炸撈起后瀝油。鍋中留少許油，然后放入玉米青豆蕃薯粒翻炒，最后放入少許濃湯寶兌水以及少量的食鹽調(diào)味，等到蕃薯粒炒熟后再放入枸杞和杏仁粒略炒后即可食用。

杏仁對(duì)于我們皮膚而言也非常的有益，研究發(fā)現(xiàn)在杏仁中有20%的蛋白質(zhì)，并且還不含有淀粉。而且杏仁中的油還具有軟化皮膚的功效，因此在平時(shí)生活中愛美的女性也應(yīng)該多吃。

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三、水晶咸豬尾

食材：豬尾巴、鹽、花椒

1、首先把豬尾巴清洗干凈，然后再去除上面的雜毛，沖洗一次后瀝干水分備用;

2、在鍋中放入適量的食用油，等到油燒熱后再放入花椒爆香。

3、將豬尾巴放入燜鍋中，然后在豬尾巴表面抹上鹽和花椒，燉熟后在表面撒上鹽。腌制2個(gè)禮拜左右后取出，用繩掛起來曬干。

4、最后吃的時(shí)候直接將豬尾巴清洗一遍，然后切段，煮飯的時(shí)候放到電飯煲里蒸爛即可食用。

在豬尾巴中含有大量的膠原蛋白，可以說也是含膠原蛋白多的食物，除此之外在豬尾巴中還含有大量的蛋白質(zhì)，不僅可以有效的增加皮膚彈性，同時(shí)還能夠起到很好的豐胸功效。

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哪些食物含膠原蛋白

1、銀耳。對(duì)于女性來說，銀耳性溫，富含植物膠原蛋白是最適合補(bǔ)身體的食物，能夠健脾開胃，滋陰潤(rùn)肺，很適合秋燥的時(shí)候食用。長(zhǎng)期食用銀耳可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效，不過注意烹調(diào)的時(shí)候少放糖哦!

2、雞爪。雞爪能夠降壓降脂，提高人體免疫力，有益心血管，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚，很適合平時(shí)食用的食物。但是雞爪的熱量不算低，100g就有250卡路里，平時(shí)不宜多吃，可以做成鹵雞爪，當(dāng)做零食吃，每次吃1到2個(gè)即可。

3、豬蹄。作為美容圣品，豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平，味甘咸，營(yíng)養(yǎng)堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長(zhǎng)，保持皮膚柔軟、細(xì)膩，改善全身的微循環(huán)。當(dāng)然豬蹄的熱量也不低，小編建議水煮后瀝去油脂再食用，熱量要低一些哦!

4、花膠。作為廣東人最愛的補(bǔ)品花膠，其主要成分為膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。高蛋白卻低脂肪的特性，讓女性滋補(bǔ)的同時(shí)卻不用擔(dān)心發(fā)胖，有滋陰補(bǔ)腎的功效哦。花膠一般都是作為燉品出現(xiàn)，一次也不宜食用過多，配合瘦肉或者老鴨煲湯，風(fēng)味絕佳哦!

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5、豬皮。中醫(yī)認(rèn)為豬皮味甘、性涼、有滋陰補(bǔ)虛，清熱利咽的功效。經(jīng)常食用豬皮還能減慢機(jī)體細(xì)胞老化，尤其對(duì)陰虛內(nèi)熱的癥狀有很大改善。100g豬皮的熱量不低，大約350卡路里，不過做成肉皮凍，熱量不高，也能夠加入蔬菜同食，是不錯(cuò)的涼菜哦!

6、牛蹄筋。牛蹄筋不含膽固醇，能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝，具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。如果你還在節(jié)食，不妨吃一些牛蹄筋，有補(bǔ)鈣的效果哦。

7、豆類。不少人都認(rèn)為膠原蛋白一般主要集中于肉類，事實(shí)上豆類的膠原蛋白一樣豐富，而且植物蛋白更不易發(fā)胖。豆類大多含有黃體酮以及具有雙向調(diào)節(jié)作用的雌激素，能夠有效改善人體內(nèi)循環(huán)，是最適合女性的食物之一哦。

8、蛋白。那么平常的食物中含有膠原蛋白，是不是很驚訝呢？豐富的蛋白質(zhì)加上足夠的飽腹感，減肥時(shí)期也能吃的食物，一舉兩得哦!

9、魚類。其實(shí)魚類中的膠原蛋白成分的結(jié)構(gòu)與人體最接近，也是最容易為身體組織吸收的膠原蛋白，吸收率也最高。魚類的膠原蛋白主要來源于深海魚類的軟骨，因此平時(shí)可以攝入深海魚類的方式補(bǔ)充膠原蛋白。

哪些食物膠原蛋白含量高

動(dòng)物的真皮富含膠原蛋白，且來源廣泛，補(bǔ)充成本低廉。豬皮、牛羊等畜類皮、雞皮鴨皮等禽類皮、魚皮等富含優(yōu)質(zhì)膠原蛋白，大家可以做成普通菜肴，也可以做湯，或是做皮凍。豬皮一般有特殊味，雞皮等禽類真皮脂肪含量稍高，魚皮可能有魚腥味，魚皮的價(jià)格一般也不太便宜，牛皮等要食用處理流程麻煩，大家根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選吧。

含膠原蛋白的食物有哪些？什么食物含膠原蛋白最多？

禽類的翅膀和爪子等，主要是由骨骼、筋腱、真皮等組成，肌肉和脂肪等都很少，含量最大的就是膠原蛋白。因而像雞翅、雞爪、鴨掌、鴨翅膀、鵝掌等，都是不錯(cuò)的膠原蛋白補(bǔ)充食物源。

含膠原蛋白的食物有哪些？什么食物含膠原蛋白最多？

動(dòng)物的小腿，除了骨骼，覆蓋在上面的基本是筋腱、筋膜和真皮等，富含膠原蛋白。因而，豬小腿、羊小腿、牛小腿等都是很好的膠原蛋白食物源。

含膠原蛋白的食物有哪些？什么食物含膠原蛋白最多？

動(dòng)物筋腱和筋膜是膠原結(jié)締組織，富含膠原蛋白。常見的這一類食物是牛腩、牛筋、鹿筋、豬蹄等。

含膠原蛋白的食物有哪些？什么食物含膠原蛋白最多？

動(dòng)物軟骨和骨骼，特別是軟骨，也富含膠原蛋白。這一類食物來源廣泛，如豬的頭骨、腿骨、脊柱骨，雞骨架，鴨骨架，魚頭，魚骨，牛骨，羊骨，等等。這一類食物一般是燉湯喝。

含膠原蛋白的食物有哪些？什么食物含膠原蛋白最多？

魚類膠原蛋白含量很高，特別是深海魚類。魚類全身都有膠原蛋白，但分布有差異，鱗片含量最高，但這個(gè)一般無法食用;魚皮的膠原蛋白含量次之，但一般的魚無法剝?nèi)◆~皮，且很多人也沒有那個(gè)純熟的剝皮手藝;魚頭和魚骨含量也很高;而魚肉里的膠原蛋白分布很不平衡，大部分的膠原蛋白集中在腹部，也就是魚腩，以及腮后下側(cè)。因而，平時(shí)可以多吃魚肉，多喝魚湯。

含膠原蛋白的食物有哪些？什么食物含膠原蛋白最多？

動(dòng)物肌肉里也有大量的膠原蛋白，但相比其他組織，由于肌肉量大，而膠原蛋白的含量就低了。豬肉、牛肉、雞鴨魚肉等，平時(shí)都食用得很多，因而，也是在默默補(bǔ)充膠原蛋白了，含量雖低，但食用量大，補(bǔ)充得也很可觀的。注意，膠原蛋白是在瘦肉里，不是在肥肉里。素食主義者則最好多補(bǔ)充一點(diǎn)瘦肉。

含膠原蛋白的食物有哪些？什么食物含膠原蛋白最多？

總的來說，對(duì)于哺乳動(dòng)物來說，大部分膠原蛋白集中在真皮、血管、筋腱、骨骼、軟骨等結(jié)締組織中;對(duì)于魚類來說，膠原蛋白主要集中在鱗片、魚皮、魚頭、腹肌、魚鰾;而對(duì)于植物，是不含膠原蛋白的，所以又要補(bǔ)充膠原蛋白又要素食是不現(xiàn)實(shí)的。因而，大家從這些方面著手尋找膠原蛋白食物源即可。