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斯肯特是什么牌子 skeppshult是否瑞典產(chǎn)

時(shí)間：2017-03-14 15:57:35 編輯：5號網(wǎng)-lj 914

skeppshult斯肯特是來自瑞典有一款品牌，這款品牌也是經(jīng)歷了百年的老品牌，是由瑞典籍美國人Carl E.Andersson先生創(chuàng)立，目前在國內(nèi)的鍋中也享有較高的人氣與較好的口碑，下面我們就來給大家介紹skeppshult斯肯特品牌的歷史由來。

斯肯特品牌介紹

為何一口鍋可以經(jīng)歷百年不衰？斯肯特始終堅(jiān)守著精湛的傳統(tǒng)手工工藝，是北歐斯堪的那維亞半島上現(xiàn)存的唯一一家生產(chǎn)鑄鐵廚具及家居用品的公司。企業(yè)于1906年由瑞典籍美國人Carl E.Andersson先生創(chuàng)立，工廠坐落于瑞典南部森林的中心，風(fēng)景如畫的Skeppshult村莊里。至今有110 多年歷史，并且始終堅(jiān)持手工制鍋，很多工廠都為了降低成本工業(yè)化批量生產(chǎn)產(chǎn)品，但斯肯特一直堅(jiān)持高品質(zhì)，加上簡潔實(shí)用的歐洲設(shè)計(jì)，為消費(fèi)者提供了一系列能享用多年的高級鍋具，在國際多個(gè)國家銷售。斯肯特系列產(chǎn)品已獲得了不計(jì)其數(shù)的專利，這些專利涵蓋了創(chuàng)新、高科技及高品質(zhì)的生產(chǎn)工藝，還有各類國際設(shè)計(jì)大獎，如套鍋獲過斯德哥爾摩家居設(shè)計(jì)大獎。

落日的余暉點(diǎn)亮云朵，鑲嵌了金邊的云裳在瑞典飄落，在南部森林的Skeppshult村莊里，鐵匠們正忙碌著用他們的雙手鑄造北歐最原始也最頂級的斯肯特鑄鐵鍋(skeppshult)，這個(gè)起源于1906年的工廠，迄今已有110多年的歷史長河，探尋長河源頭，感受它百年的執(zhí)著。

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那是1985年，怒雪威寒、天凌瀟肅，Karl Enok Andersson帶著未婚妻和三個(gè)年輕人踏上了前往美國的尋夢征途。起初，Andersson為一家排水管線公司工作。但后來，夢想成為鑄造師的他，輾轉(zhuǎn)進(jìn)入了一家鑄造廠工作。在鑄造廠，他用六年的時(shí)間掌握了鑄造工作的絕佳手藝。

然而，成功在揮手之間煙消云散，Andersson因氣候變化罹患疾病，不得不回瑞典休養(yǎng)半年。在休養(yǎng)期間，他和兄弟去Halmstad參觀一家鑄造廠，這家鑄造廠里有兩臺美國來的鑄造設(shè)備，而不懂鑄造訣竅的廠主對此并不滿意。于是，Andersson憑借自己的鑄造經(jīng)驗(yàn)決定幫助Halmstad鑄造廠進(jìn)行改進(jìn)，并很好地將他在美國打了六年交道的鑄造設(shè)備利用了起來。

在Andersson為Halmstad鑄造廠盡心工作了三年半后，他再次回到老家，于1906年在Skeppshult創(chuàng)建了一家自己的鑄造廠——Skeppshult鑄造廠。在Andersson鑄造大師堅(jiān)持不懈地工作到1946年時(shí)，斯肯特(skeppshult)鑄造廠從它原來位于B?laryd鎮(zhèn)靠近Nissan的廠址搬到了如今坐落在105國道邊的廠址。

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經(jīng)過了百年的沉淀，而今的斯肯特(skeppshult)依舊堅(jiān)持Andersson這種傳統(tǒng)的手工工藝，并挑剔的始終采用瑞典第二大湖泊韋特恩湖（V?ttern）的精良細(xì)沙制沙模，它的挑剔使由天然灰口鐵鐵礦澆筑的鍋體表面顯得尤為平滑細(xì)膩。它的桀驁不馴源于不計(jì)其數(shù)的歐洲設(shè)計(jì)專利、甚至各類國際權(quán)威大獎設(shè)計(jì)，是和珠寶皇后卡地亞（Cartier）、意大利著名跑車阿爾法?羅密歐（Alfa Romeo）等頂級奢侈品牌榮登知名雜志《Feinschmeckere》年度期刊封面的貴族品質(zhì)。

在歐洲它是首屈一指的百年鑄鐵鍋具，而在瑞典，它是米其林餐廳獨(dú)一無二的御用鍋具。米其林始終堅(jiān)持：只有純天然無化學(xué)涂層的鍋具才能煮出健康的美食。而斯肯特鍋具(skeppshult)采用的純天然材質(zhì)及生態(tài)菜籽油養(yǎng)護(hù)涂層處理，與之相契合；此外，更由于它獨(dú)特的均衡導(dǎo)熱與儲熱特質(zhì)，更好的保證了食材最原始的鮮美口感，烹飪出噴香濃郁的餐桌美食；不僅如此，斯肯特(skeppshult)還根據(jù)不同飲食習(xí)慣分別鑄有全能鍋、燒烤鍋、深底炒鍋、煎鍋以及專為中國烹飪設(shè)計(jì)的中式炒鍋等，全方位滿足各種烹飪需求的美食，將復(fù)雜的烹、炒、煎、炸、蒸料理一應(yīng)搜羅；這也是為什么它會是米其林廚房不二的選擇。

其實(shí)，除了舌之所嘗，鼻之所聞的“味道”感知，斯肯特(skeppshult)還給“品質(zhì)”澆筑了25年的質(zhì)保定義，它即是貴族品質(zhì)的鑒證，也是斯肯特對追求健康美食的給予。廣博的中國大地，從不缺少美食，缺少的是烹飪健康美食的品質(zhì)；烹飪，看似是食材與火成就的舌尖藝術(shù)，其蘊(yùn)藏的是中國人摯愛品鑒舌尖藝術(shù)所帶來的“食”文化魅力。

斯肯特鍋用后感

瑞典斯肯特（Skeppshult）鑄鐵鍋具 30厘米炒鍋，對鑄鐵鍋這種粗曠的復(fù)古風(fēng)好喜歡呀而且用鐵鍋炒出來的東西特別香，像這種鍋雖然看起來很重但加熱起來也不會很慢受熱很均勻，對于養(yǎng)鍋我是最喜歡不過的，恨不得一天擦好幾遍油，像是養(yǎng)個(gè)小baby一樣，這種鍋養(yǎng)好了也是很有成就感的，留著傳宗接代去。

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