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韓國(guó)烏龜鍋食譜韓國(guó)烏龜鍋菜譜

時(shí)間：2017-03-23 16:59:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 2238

韓國(guó)烏龜鍋是一款非常好的養(yǎng)生鍋具，但是我們買到了好鍋還需要好的食譜才能發(fā)揮它的功效啊。今天5號(hào)網(wǎng)小編就要為大家介紹一下，韓國(guó)烏龜鍋食譜有哪些？韓國(guó)烏龜鍋菜譜大全介紹怎么樣？

韓國(guó)烏龜鍋第一次怎么使用

在初次使用前先做個(gè)保養(yǎng)。第一次使用鍋，應(yīng)在鍋表面涂上油，保護(hù)涂層。就是先用清水沖洗并抹干，涂上薄薄的一層食用油，再清洗后方可使用。不能用金屬鏟，這點(diǎn)要特別的注意哦!燉熟菜肴過(guò)程中麥飯石把菜肴中不純正的氣味吸附，從而達(dá)到去除異味的效果。麥飯石含天然的礦物質(zhì)，微量元素，天然藥性，經(jīng)長(zhǎng)期使用，可以促進(jìn)人體生理代謝功能，促進(jìn)血液循環(huán)，降低血液粘稠度，對(duì)肥胖癥、糖尿病、心腦血管病,高血壓，胃病，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等，都有較好的作用。

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韓國(guó)烏龜鍋食譜

韓國(guó)石鍋拌飯

1.把菠菜、黃豆芽、蕨菜、金針菇洗凈切成4cm長(zhǎng)的段，胡蘿卜和香菇切成4cm長(zhǎng)的絲，牛肉剁碎備用;

2.鍋中倒入清水煮開(kāi)，放入蕨菜燙熟后撈出瀝干水分，再放入菠菜和紅蘿卜絲汆煮1分鐘后撈出;

3.炒鍋中倒入少許油，待油熱時(shí)，下入黃豆芽，蕨菜、金針菇、胡蘿卜絲和香菇絲翻炒熟后撒少許鹽出鍋備用;

4.鍋中再次倒入少許油，油熱后放入牛肉碎煸炒，加入少許鹽和黑胡椒翻炒熟后盛出，同時(shí)，再加入少許油，打入雞蛋，制成單面熟的煎蛋備用;

5.在石鍋內(nèi)壁涂上香油，放入熟米飯，再將炒好各種蔬菜絲和牛肉碎平鋪碼在飯上，把煎至單面熟的荷包蛋放中心。石鍋用小火加熱，當(dāng)聽(tīng)到米飯發(fā)出滋滋的聲音便可關(guān)火，此時(shí)鍋底的米飯會(huì)形成微黃的鍋巴;

6.吃的時(shí)候配上韓國(guó)甜辣醬，拌在飯里即可。

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韓國(guó)部隊(duì)鍋

1、牛肉洗凈切片用鹽和淀粉腌制片刻。年糕切小件、豆腐切厚片、香菇切片、大蔥斜切成段、大蒜切碎;

2、平底鍋燒熱倒入少許油，下火腿片和脆皮腸煎至金黃色盛出;

3、準(zhǔn)備一個(gè)火鍋，燒熱后放油，下蒜末爆香，放入韓國(guó)辣醬和辣椒粉炒出香味，倒入一半的牛肉高湯，加入少許鹽攪勻，

4、放入韓國(guó)泡菜、牛肉片、快熟面餅、年糕、豆腐塊、金針菇、香菇片和蔥段，倒入剩余的牛肉高湯，用大火煮開(kāi)，

5、上面放上撕成小片的芝士，待芝士融化就可以開(kāi)吃了。

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韓國(guó)烤肉

1、肉先用少許酒抓過(guò)后，放入烤肉醬，可自行加入麻油、白芝麻及粗辣椒粉，也可切洋蔥及紅蘿卜絲加入一起醃五分鐘即可，要入味可放冰箱醃久一些。

2、冰箱剩菜皆可放入銅盤，再倒入高湯，淋上泡菜汁。

3、食用時(shí)可拿生菜涂些辣椒醬再放泡菜、肉片夾著一起吃。

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烏龜鍋涂層有毒嗎

它能夠直接放在明火上使用，麥飯石鍋的導(dǎo)熱非常快，麥飯石涂層鍋是非常好的，對(duì)人體沒(méi)有任何不利影響，而且能夠起到不粘鍋的功效，許多家庭都學(xué)會(huì)使用它，通過(guò)使用麥飯石鍋還可以有效調(diào)理身體，減少各種不適癥狀的發(fā)生，減少人體胃腸疾病、內(nèi)分泌失調(diào)疾病，擁有健康的體質(zhì)。