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大家都知道香椿是很好吃的一種食物，其實(shí)除了香椿本身，香椿籽也有其妙用，下面小編要介紹的便是香椿籽的功效與作用。

香椿籽是什么

香椿籽就是香椿子，是香椿的果實(shí)，秋季采收后曬干，主產(chǎn)地在四川，在華北、華東、中南、西南及臺灣、西藏等地區(qū)都有分布，也被叫做椿樹子，椿芽樹花，椿花，春尖花，香椿鈴等。香椿是一種落葉喬木，椿芽是可以食用的，就是我們常說的蔬菜香椿，營養(yǎng)價(jià)值還十分豐厚，而香椿籽常常用在藥用方面，主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛等癥，主要是應(yīng)對身體上的一些疼痛，出現(xiàn)在很多中醫(yī)藥方中。

香椿樹種子的藥用價(jià)值香椿籽的藥用價(jià)值

香椿籽價(jià)格

香椿籽的價(jià)格一般在一斤10~20元左右，有些價(jià)格貴一點(diǎn)的可能在二十幾元左右一斤，網(wǎng)上買的很多產(chǎn)地都在安徽，有一些在河北，大家如果在網(wǎng)上購買的話，一定要多看已經(jīng)買過的人的評價(jià)，以免買到次品。香椿子是中藥材，如果想要用它來治療身體上的疾病，最好先咨詢醫(yī)生，不要自行購買服用。

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香椿籽能吃嗎

香椿籽是一種中藥材，一般都用在藥方當(dāng)中，可以煎水服用，但是不會(huì)直接吃，在《四川中藥志》中有記載香椿子燉豬肉或羊肉服可以治關(guān)節(jié)痛。香椿籽就是香椿樹的果實(shí)，香椿樹中可食用的部分就是椿芽，也就是我們常說的蔬菜香椿，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，我們在菜市場和超市中都可以買到，一般是在春天上市，但是香椿籽一般不會(huì)當(dāng)做食物食用，只是出現(xiàn)在藥方中。

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香椿樹種子的藥用價(jià)值

香椿籽經(jīng)常出現(xiàn)在一些中藥藥方中，它的藥用價(jià)值比較多，香椿籽能夠祛風(fēng)散寒，還有止痛的功效，主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛等癥，還對胃痛、疝氣痛和痢疾有治療功效，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛也是香椿籽的治療范圍。

樹皮及根皮的內(nèi)層皮(椿白皮)：苦、澀，涼。除熱，燥濕，澀腸，止血，殺蟲。用于痢疾，泄瀉，小便淋痛，便血，血崩，帶下病，風(fēng)濕腰腿痛。葉(椿葉)：苦，平。消炎，解毒，殺蟲。用于痔瘡，痢疾。果實(shí)(香椿子)：辛、苦，溫。祛風(fēng)，散寒，止痛。用于泄瀉，痢疾，胃痛。

香椿種子含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補(bǔ)虛壯陽固精、補(bǔ)腎養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫發(fā)者宜食之。

香椿種子中含維生素E和性激素物質(zhì)，具有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰作用，對不孕不育癥有一定療效，故有“助孕素”的美稱。香椿是時(shí)令名品，含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物，可健脾開胃，增加食欲。香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，并有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。

在一些藥物記載的古書中都有關(guān)于香椿籽的藥用價(jià)值，《四川中藥志》：治風(fēng)寒外感：香椿子、鹿銜草，煎水服。《湖南藥物志》：治胸痛：香椿子、龍骨，研末沖開水服。《四川中藥志》：治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛：香椿子燉豬肉或羊肉服。《湖南藥物志》：治疝氣痛：香椿子五錢。水煎服?！顿F州中醫(yī)驗(yàn)方》：治痔漏：香椿子、飴糖，蒸服?！度杖A子本草》指出，香椿種子能”止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖氣及腹痛等，食之肥白人。中風(fēng)失音研汁服;心脾胃痛甚，生研服;蛇犬咬并惡瘡，搗敷”。

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香椿樹種子的功效

1、在用藥的時(shí)候，不少人會(huì)選擇新鮮的種子，這樣的香椿種子可以起到清熱解毒的功效。在食用的時(shí)候，可以與冰糖一起煎服，這樣口感方面可以避免苦澀感。

2、對于胃部消化能力不好的人們來說，常吃香椿種子是可以起到健胃理氣的效果。食用其之后，胃動(dòng)力可以得到提升，能夠促進(jìn)胃酸的分泌，有助于排空胃脹氣。

3、生活中容易感覺到視疲勞的朋友也可以食用香椿種子，長期食用對于潤膚明目有不錯(cuò)的效果。尤其是對于處于成長階段的青少年朋友視力提升有幫助。

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香椿種子怎么種

要想培育香椿，必須要極其細(xì)心的準(zhǔn)備。香椿種子的使用壽命較短，貯藏半年后其發(fā)芽率顯著下降，所以生產(chǎn)上必須注意使用新種。香椿播種期在日均溫不低于1一5℃時(shí)都可發(fā)芽，但又以日平均溫度在20－25℃最適宜。不僅發(fā)芽率會(huì)高，而且發(fā)芽速度很快。在播種前要用 30－35℃溫水浸泡一晝夜，再瀝干水，把種子裝入布袋，放在25℃左右的地方，讓其發(fā)芽；或者把種子與細(xì)沙混拌（細(xì)沙溫度保持在搓起來能成團(tuán)，撒下能松散）放在25℃條件下，讓其發(fā)芽。待種子到50%露白時(shí)，若是與細(xì)沙混拌的種子，播種前篩去細(xì)沙即可播種。

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