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蒲公英曬干后怎么食用?蒲公英曬干后怎么吃?

時間:2017-04-14 10:24:49 編輯:5號網-pmm 3979

蒲公英是要先曬干的,然后再來吃會很有味道,有些人不了解怎么做。那么蒲公英曬干后怎么食用?蒲公英曬干后怎么吃?

蒲公英曬干后怎么食用

曬干的蒲公英如果做藥用還是煮一下好,入中藥方中的蒲公英不是也要煎煮嘛。但如果只做保健茶,直接沖水也是可以的,沖水前先用熱水燙一下,洗一洗,然后把水倒掉,再倒入熱水沖泡既可。如果做保健食品食用,最好將新鮮的蒲公英用開水汆一下,然后晾干,這樣吃的時候再泡開,做成小菜食用就很好了,不會感覺很柴,秋天葉子長的很寬大的蒲公英采來這樣處理后食用非常好,別有風味,有一次我自己這樣做成的蒲公英小菜請朋友品嘗,好幾個人都沒有猜出是什么做的。

蒲公英曬干后怎么食用?蒲公英曬干后怎么吃?

干蒲公英的功效與作用

【治療乳腺炎入藥方】

內服:干蒲公英10-15g,煎湯內服;或鮮蒲公英30~60g,搗汁內服;

外用:全草搗爛加食鹽外敷;(可以加點鹽來加強消毒的作用)

【蒲公英緩解乳癰驗方】

內服:干蒲公英10~15克,煎服;

外用:蒲公英搗爛,用食用鹽調和外敷;

【蒲公英治療乳腺炎】

組成:蒲公英10克、王不留行10克、路路通10克。

用法:冷水下鍋,開鍋后20分鐘關火,1天2次,連喝5天。

功效:治療產后乳癰。

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蒸蒲公英的做法

1蒲公英摘去老葉,草屑,清洗干凈。(洗的時間比拔的時間長多了,那叫一個折磨人啊~~)晾干。

2分次把兩量杯的面粉加入,盡量使每片葉子都均勻的沾滿面粉。

3蒸鍋里倒入適量水,鋪籠布,把拌勻的蒲公英再均勻地鋪到鍋里,蓬松點最好。

4水開后大火上汽蒸15分鐘左右。蒲公英不抗火,等水汽消了就開鍋。

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5彩椒、蒜剁成粒,香菜切末。

6加鹽、蠔油、生抽、醋、麻油調成料汁。

7把料汁澆到晾好的菜飯上。

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