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時(shí)間：2017-04-14 10:39:30 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 782
香椿的美食搭配這幾天小編介紹了很多，相信大家也都比較了解了。對(duì)于常見(jiàn)的 蔬菜搭配，這一點(diǎn)大家還是比較關(guān)心的。那么，香椿和豆芽能一起吃嗎？
香椿和豆芽可以一起吃。
所需食材
主料：黃豆芽250克
輔料：香椿50克
調(diào)料：鹽3克,味精2克,香油15克
制作方法
1、將黃豆芽去根、須和豆皮，洗凈，投入沸水鍋中焯燙斷生，撈出瀝凈水分。
2、將香椿洗凈，投入沸水鍋中略焯燙一下，出香味后，撈出瀝凈水，切成短段。
3、將豆芽裝入盤(pán)內(nèi)，加入精鹽、味精、麻油，再將香椿段碼在豆芽上面，拌勻即可。
菜品特色
清香脆嫩，咸鮮爽口。
禁忌
黃豆芽+豬肚相宜：
豬肚補(bǔ)虛損、健脾胃?？蓭椭?，引起食欲。黃豆芽具有清熱明日、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效，常吃可潔白皮膚及增強(qiáng)免疫功能，還可抗癌。
黃豆芽+榨菜相宜：
兩者同食可美膚及增強(qiáng)免疫力，還可抗癌
宜搭
黃豆芽+牛肉：可預(yù)防感冒、防止中暑查
黃豆芽+韭菜：可排毒瘦身
黃豆芽+榨菜：可增進(jìn)食欲
黃豆芽性寒，慢性腹瀉及脾胃虛寒者不宜食用。
一般人群均可食用。青少年可多食，孕婦多食對(duì)緩解妊娠性高血壓和產(chǎn)后便秘有一定效果；胃中積熱、高血壓、矽肺、肥胖癥、便秘、痔瘡癌癥及癲癇患者宜食用。
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