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時(shí)間:2017-04-17 10:27:54 編輯:本站整理 709
掃帚菜從外形上很有觀賞價(jià)值,也是春季食用野菜中的一種,富含植物蛋白和多種微量元素,食用對(duì)人體有益。那么,掃帚菜孕婦能吃嗎?孕婦可以吃掃帚菜嗎?一起來(lái)了解一下吧。
掃帚菜株叢緊密,株形呈卵圓至圓球形、倒卵形或橢圓形,分枝多而細(xì),具短柔毛,莖基部半木質(zhì)化。莖分支很多,葉子線狀披針形,單葉互生,葉線性,線形或條形。穗狀花序,開紅褐色小花,花極小,無(wú)觀賞價(jià)值,胞果扁球形。植株為嫩綠,秋季葉色變紅。果實(shí)扁球形,可入藥,叫地膚子。嫩莖葉可以吃,老株可用來(lái)作掃帚。
另外,孕婦是可以吃掃帚菜的,但是物極必反,孕婦吃掃帚菜也要適量,不能一次性吃太多。
值得注意的是,掃帚菜比較容易成活,常出現(xiàn)在田野邊、果園、庭院等地,也會(huì)被當(dāng)作成野草來(lái)處理,會(huì)被噴灑農(nóng)藥,所以在吃掃帚菜的時(shí)候一定要洗凈,最好用沸水燙過(guò)一遍再吃,以免誤食了農(nóng)藥。
孕婦是可以吃掃帚菜的,因?yàn)檫@種菜品中有大量的植物蛋白和多種微量元素,孕婦食用以后對(duì)母體和胎兒都特別有利,但是在孕婦在食用掃帚菜時(shí)也要注意一點(diǎn),那不是不能過(guò)量食用,因?yàn)檫@種菜品性寒,可清熱解毒,過(guò)量食用對(duì)孕婦有些不利因素存在。
1、掃帚菜具有清熱解毒的功效,特別是對(duì)人體因?yàn)轶w內(nèi)火氣過(guò)旺而出現(xiàn)的白痢和干咳等病有良好的治療效果,另外掃帚菜還能讓人體快速補(bǔ)充體力,避免體虛和乏力癥狀的出現(xiàn)。
2、掃帚菜可以增加人類的抗病能力,提高人體的正能量,因?yàn)檫@種野菜有可以補(bǔ)充人體能量的物質(zhì),特別是植物蛋白與維生素的含量都特別高,人們經(jīng)常食用以后可以提高身體的健康水平,起到預(yù)防疾病的作用。
3、掃帚菜是一種生長(zhǎng)在田間地頭上的野菜,大家在食用時(shí)要格外注意,因?yàn)橛行┑貐^(qū)把它當(dāng)野菜處理,會(huì)噴灑農(nóng)藥,如果清洗不干凈對(duì)身體特別不利。
1)先把豬肉清洗干凈,然后再切成片,再用調(diào)味料腌一下備用。
2)先把掃帚菜的嫩尖采摘下來(lái),然后再清洗干凈,再把水精燒開,再把掃帚菜放進(jìn)去,煮上十分鐘,這時(shí)候掃帚菜變軟了,就可以撈出來(lái)涼一下。
3)把油鍋燒開,再把肉片放進(jìn)去炒到快熟,再把掃帚菜倒進(jìn)去一起炒,再加入調(diào)味料,肉熟后就可以出鍋了。
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