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時間:2017-04-17 10:27:54 編輯:本站整理 709
掃帚菜從外形上很有觀賞價值,也是春季食用野菜中的一種,富含植物蛋白和多種微量元素,食用對人體有益。那么,掃帚菜孕婦能吃嗎?孕婦可以吃掃帚菜嗎?一起來了解一下吧。
掃帚菜株叢緊密,株形呈卵圓至圓球形、倒卵形或橢圓形,分枝多而細(xì),具短柔毛,莖基部半木質(zhì)化。莖分支很多,葉子線狀披針形,單葉互生,葉線性,線形或條形。穗狀花序,開紅褐色小花,花極小,無觀賞價值,胞果扁球形。植株為嫩綠,秋季葉色變紅。果實扁球形,可入藥,叫地膚子。嫩莖葉可以吃,老株可用來作掃帚。
另外,孕婦是可以吃掃帚菜的,但是物極必反,孕婦吃掃帚菜也要適量,不能一次性吃太多。
值得注意的是,掃帚菜比較容易成活,常出現(xiàn)在田野邊、果園、庭院等地,也會被當(dāng)作成野草來處理,會被噴灑農(nóng)藥,所以在吃掃帚菜的時候一定要洗凈,最好用沸水燙過一遍再吃,以免誤食了農(nóng)藥。
孕婦是可以吃掃帚菜的,因為這種菜品中有大量的植物蛋白和多種微量元素,孕婦食用以后對母體和胎兒都特別有利,但是在孕婦在食用掃帚菜時也要注意一點,那不是不能過量食用,因為這種菜品性寒,可清熱解毒,過量食用對孕婦有些不利因素存在。
1、掃帚菜具有清熱解毒的功效,特別是對人體因為體內(nèi)火氣過旺而出現(xiàn)的白痢和干咳等病有良好的治療效果,另外掃帚菜還能讓人體快速補充體力,避免體虛和乏力癥狀的出現(xiàn)。
2、掃帚菜可以增加人類的抗病能力,提高人體的正能量,因為這種野菜有可以補充人體能量的物質(zhì),特別是植物蛋白與維生素的含量都特別高,人們經(jīng)常食用以后可以提高身體的健康水平,起到預(yù)防疾病的作用。
3、掃帚菜是一種生長在田間地頭上的野菜,大家在食用時要格外注意,因為有些地區(qū)把它當(dāng)野菜處理,會噴灑農(nóng)藥,如果清洗不干凈對身體特別不利。
1)先把豬肉清洗干凈,然后再切成片,再用調(diào)味料腌一下備用。
2)先把掃帚菜的嫩尖采摘下來,然后再清洗干凈,再把水精燒開,再把掃帚菜放進(jìn)去,煮上十分鐘,這時候掃帚菜變軟了,就可以撈出來涼一下。
3)把油鍋燒開,再把肉片放進(jìn)去炒到快熟,再把掃帚菜倒進(jìn)去一起炒,再加入調(diào)味料,肉熟后就可以出鍋了。
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