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時(shí)間:2017-05-02 08:57:00 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 7184
六月份正是吃海鮮的季節(jié),螃蟹主要是七八月開始吃,但是,有的地方這個(gè)時(shí)候也有螃蟹食用。那么,六月份有螃蟹嗎?六月份吃什么螃蟹?
可以吃。6月初還問過蘇-蟹-閣大閘蟹陽(yáng)澄湖養(yǎng)蟹師傅6月份有沒有蟹賣和吃蟹的問題。
通常來(lái)說(shuō)6月份的大閘蟹叫“六月黃”又稱為“童子蟹”,體重一般在2兩左右,具有外殼脆、內(nèi)殼軟、腥味重、肉質(zhì)豐滿的特點(diǎn)。
6月份是進(jìn)入成熟期前的最后一次蛻殼,等到七、八月份褪殼成長(zhǎng),9月份中下旬就能成熟為壯碩的大閘蟹了。
大閘蟹6月份是最不肥的,一般螃蟹都是在過冬前儲(chǔ)蓄能量,所以過冬前的螃蟹最好吃,如果6月份要吃螃蟹,不嫌貴的話可以吃一些寒冷地區(qū)的螃蟹,帝王蟹,雪蟹,都是不錯(cuò)的選擇。
俗話說(shuō)的好“秋風(fēng)起,蟹飄香”,秋季是螃蟹生長(zhǎng)最旺盛的的時(shí)期,這個(gè)時(shí)候的蟹肉最為肥厚鮮美。從八月十五到十一月十五三個(gè)月都是吃螃蟹的好時(shí)候,其中最肥在九月十五左右,這個(gè)時(shí)候淡水的螃蟹最好吃,海里的也不錯(cuò)。
吃蟹是秋天里最為隆重的一件事。這個(gè)季節(jié),也是海蟹最肥美的時(shí)候,個(gè)頭大,蟹鉗粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鮮味,加上紅艷艷厚篤篤的膏,啥調(diào)料都不用放,上鍋一蒸,那香味半點(diǎn)不輸陽(yáng)澄湖大閘蟹!
1、過敏體質(zhì)的人。
2、脾胃虛寒的人。
3、患有傷風(fēng)、發(fā)熱、胃痛以及腹瀉的病人。
4、慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽結(jié)石癥、肝炎活動(dòng)期的人。
5、冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化、高血脂的人應(yīng)少吃或不吃,因?yàn)樾伏S中膽固醇含量高。
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