時間:2017-05-11 09:17:53 編輯:本站整理 1633
三華李雖然好吃,可是保存若不得當可能會有損壞,甚至營養(yǎng)缺失。那么,三華李能放冰箱嗎?三華李可以放冰箱嗎?
可以的,如果三華李不多,可以直接放冰箱里保險存放,記得不要洗。最好碼在一起,減少磕碰,因為磕碰過的李子就保存不了多久了。
可以,不過如果三華李挺多,保鮮里放不下的話,也可以放在紙盒里。不過最好在紙盒里放一塊塑料膜,把李子一個個碼放進去,隔幾層可以放點軟紙殼,再把塑料膜蓋上,最后用牙簽扎一些小洞,不然會捂爛的。放在陰涼處,這樣差不多可以存放半個月。
如果家里三華李實在是太多了,裝箱也裝不下的話,只能做成李子醬了,或者送親朋好友吧。
一、適時采收。適時、無傷采收,是延長李子儲藏壽命的關鍵措施。當李子果皮由綠色轉為該品種特有的顏色、表面有一薄層果粉、果肉仍較硬時,為最佳采收時期。果實成熟不一致時,應分批采收。
二、預冷處理。在李子采收后的3小時內最遲在24小時內,必須冷卻到4℃-5℃以下,才能防止褐腐病和軟腐病的發(fā)生。預冷方法:將果實放入0.5℃-1℃庫房中作降溫處理。
三、包裝。將預冷的李子經挑選、分級后,用內襯包裝紙或帶塑料盤的周轉箱進行包裝。
四、保鮮
1、冷庫儲藏:冷藏溫度0℃-1℃,相對濕度85%-90%,通風良好。
2、冰窖儲藏:用碎冰塊平鋪窖底,然后將預冷后的果筐(箱)放在冰上碼垛,層與層之間填滿碎冰,垛與垛之間也用碎冰填充,垛好后再用碎冰覆蓋果垛,其上再覆蓋塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70-100厘米的鋸末等隔熱材料。此法儲藏必須注意封閉窖門,窖溫以控制在0℃-1℃為好。
3、氣調儲藏:①控氣儲藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉儲藏李子,在氣溫0℃-1℃、二氧化碳含量7%-8%、氧氣含量1%-3%的條件下,李子可儲藏70天。②小包裝氣調冷藏。將適時采收的李子去梗,剔除病蟲、傷爛果后,裝入聚乙烯薄膜小袋,每袋裝1-1.5公斤,密封后置于-1℃的溫度條件下,可保存2-3個月。
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