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時(shí)間:2017-05-12 09:23:41 編輯:本站整理 583
對(duì)于山竹,很多人愛(ài)吃,但是對(duì)于其產(chǎn)地一無(wú)所知。那么,山竹是什么季節(jié)的水果?山竹是哪里的特產(chǎn)?
主要在夏季。果實(shí)成熟期為5—10月,以8—10月產(chǎn)量較高。
山竹(學(xué)名:Garcinia mangostana),又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、鳳果,既可以指植物山竹,為金絲桃科藤黃屬下的一個(gè)種??梢灾高@種植物的果實(shí)山竹。山竹原名莽吉柿,原產(chǎn)于東南亞,一般種植10年才開(kāi)始結(jié)果,對(duì)環(huán)境要求非常嚴(yán)格,因此是名副其實(shí)的綠色水果,與榴蓮齊名,號(hào)稱(chēng)“果中皇后”。
山竹殼厚硬呈紫色,肉雪白嫩軟,味甜略帶酸,非??煽?,并被稱(chēng)為水果女皇。如果你不喜歡榴梿,只吃山竹,那同樣是一種上好的水果,在炎熱的泰國(guó),山竹上市季節(jié)正好又是最熱的夏季,多吃山竹也會(huì)大大有助您消火壓熱,清涼可口。
山竹是一種得天獨(dú)厚的水果,果殼厚,較不易損害果肉。且果樹(shù)壽命長(zhǎng)達(dá)七十年之上。種植成本又不高。但需種植七八年才可收獲。不像紅毛丹只需三四年就有果實(shí)。榴梿過(guò)了五年也可出售了。泰國(guó)的羅勇府出產(chǎn)的山竹品質(zhì)好。
選購(gòu)山竹方法之一:可用手指輕壓表殼,如果表皮很硬,手指用力仍無(wú)法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不適宜吃了,表殼軟則表示尚新鮮,可食。
1、山竹具有降燥、清涼解熱的作用。
2、山竹不僅味美,而且還有降火的功效山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類(lèi),對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用,對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
山竹富含蛋白質(zhì)、糖質(zhì)和脂類(lèi),可以主治多種病癥:脾虛腹瀉、口渴口干、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。
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