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山竹里面黃黃的是什么?山竹里面有黃能吃嗎

時(shí)間:2017-05-12 09:16:07 編輯:本站整理 14527

有些時(shí)候剝開山竹會(huì)發(fā)現(xiàn)里面可能會(huì)有黃色的,很多人對(duì)此疑惑能不能帶肉一起吃了。那么,山竹里面黃黃的是什么?山竹里面有黃能吃嗎?

山竹里面黃黃的是什么

沒有熟透的里面就有黃色漿子,無害,不過味道不怎么樣?;蛘呤且?yàn)樯街穹诺臅r(shí)間長了,你買的山竹不夠新鮮,那東西就算是所謂的“漿子”,吃起來也很苦… 買稍微軟一點(diǎn)的,新鮮的,基本都熟透了的口感很好。

山竹里面黃黃的是什么?山竹里面有黃能吃嗎

山竹里面有黃能吃嗎

山竹里面黃黃的不能吃。

不過把黃探黃的弄掉白色的還是可以吃的。如果有黃黃的而且殼軟就是爛掉了,最好不要吃了。山竹蒂頭上的黃色物質(zhì)是果實(shí)自身分泌的物質(zhì),可能是在采摘過程中受到損傷,或者運(yùn)輸過程中果實(shí)受損、擠壓,才導(dǎo)致那些黃色的黏液分泌出來,這種物質(zhì)對(duì)人體是沒有任何危害的,大家完全不必?fù)?dān)心。不過,如果山竹蒂頭上的黃色物質(zhì)過多,新鮮度也就相應(yīng)降低了。

所以,挑選山竹時(shí),最好挑選那種蒂頭是綠色的,外殼色澤鮮艷、有光澤的,挑選時(shí)可以用手指輕壓外殼,外殼不能太硬,也不能太軟。還要看看果蒂下面葉瓣的顏色,山竹葉瓣的顏色越綠說明越新鮮,如果顏色變褐色或者變黑,說明這個(gè)山竹放置時(shí)間太長了,咱們?cè)贀Q一個(gè)看看。

山竹里面黃黃的是什么?山竹里面有黃能吃嗎

同時(shí)要用指頭捏一捏果殼。如果用大拇指輕輕按一下,果殼有彈性,按下去的地方能馬上恢復(fù),就說明是新鮮的。如果果殼硬得按不下去,那你就果斷地把這個(gè)山竹放回原處吧。通常,山竹底部的萼片有4到8片,這個(gè)萼片的片數(shù)是和果肉的片數(shù)一樣的,萼片越多,就說明果肉片數(shù)越多,果肉的片數(shù)越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。

山竹什么季節(jié)成熟

山竹的成熟時(shí)間一般是五月至九月,挑選時(shí)應(yīng)該挑中等偏小的,新鮮山竹果蒂呈綠色,捏起來外殼比較軟,有彈性,打開以后,里面的肉質(zhì)是純白色,若以拇指和食指輕捏能將果殼捏出淺指印,表示已經(jīng)成熟,如果外殼硬的象石頭一樣,多半不能吃了。果蒂那里如果有很多黃色的果汁就決定不要買了。看山竹的屁股那里有多少瓣,里面就有多少瓣果肉。

山竹里面黃黃的是什么?山竹里面有黃能吃嗎

市場上的山竹大部分都是進(jìn)口的,原產(chǎn)于馬來半島和馬來群島,在東南亞地區(qū)如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。

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