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時(shí)間:2016-02-19 13:54:38 編輯:本站整理 1178
銀杏被人稱之為活化石,是地球存活時(shí)間最為長(zhǎng)久的植物之一,也是中國(guó)中藥材之一,它擁有著多類對(duì)人體保健的功效 ,可改善多類病癥情況,以下為大家介紹銀杏的功效 。
改善大腦血流,保護(hù)大腦神經(jīng)細(xì)胞影星茱莉安摩爾以《我想念我自己》(Still Alice)拿下2015奧斯卡最佳女主角,不僅使她如愿成為史上第一位連續(xù)榮獲金球獎(jiǎng)、英國(guó)電影學(xué)院及奧斯卡等二十項(xiàng)大獎(jiǎng)的大滿貫影后,也喚起了大眾對(duì)阿茲海默癥以及失智等疾病的關(guān)注與認(rèn)識(shí)。為了預(yù)防這類會(huì)永久喪失記憶的疾病,人們開始尋找預(yù)防心智衰退、改善記憶力的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,然而市面上這類產(chǎn)品雖然不少,但是大多沒有根據(jù),唯二有研究證實(shí)效果的,一個(gè)是魚油,另一個(gè)則是銀杏。
銀杏不僅是美國(guó)最暢銷的改善記憶保健品,在歐洲也常被醫(yī)師處方用于治療「腦部功能不全」。許多高品質(zhì)的雙盲對(duì)照研究顯示,銀杏能減緩阿茲海默癥以及失智等疾病的惡化,并活化人體腦部功能,增強(qiáng)記憶力。
1997年,美國(guó)紐約醫(yī)學(xué)中心就發(fā)現(xiàn)銀杏葉能減緩老人癡呆癥的病情惡化,他們自銀杏葉中提煉出一種稱為「EGb761」的物質(zhì),讓實(shí)驗(yàn)者分別服用安慰劑以及四十毫克、一百二十毫克與二百四十毫克等劑量的銀杏萃取,結(jié)果發(fā)現(xiàn)服用銀杏萃取物的患者,病情惡化的速度比其他服用安慰劑的病患要慢上六個(gè)月,而且記憶力也有所改善。2006年一項(xiàng)追蹤二十二周的研究也證實(shí),銀杏的效果不亞于阿茲海默癥的藥物donepezil。2007年一項(xiàng)針對(duì)四百名老年癡呆患者參與的研究指出,患者每日三次、每次服用八十毫克的銀杏萃取液,二十二周后認(rèn)知能力有明顯改善;另一項(xiàng)發(fā)表于《BMC》醫(yī)學(xué)期刊、針對(duì)二千三百七十二名罹患阿茲海默或老年癡呆疾病的隨機(jī)對(duì)照研究顯示,服用銀杏的患者,認(rèn)知與日常生活皆有改善。
銀杏對(duì)大腦的幫助,主要與改善大腦血流和刺激神經(jīng)細(xì)胞活性有關(guān)。因?yàn)榇竽X若沒有獲得足夠的血液,腦血管的供血不足,就會(huì)影響神經(jīng)細(xì)胞,繼而引發(fā)頭痛、記憶力變差和注意力不集中等狀況;而銀杏所含的黃酮醇,可提高人體的血液循環(huán)(包含末梢血液循環(huán)),提升心臟、大腦及其他器官的供氧量,有助恢復(fù)大腦血流,改善大腦血流不足的現(xiàn)象,保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞避免受到進(jìn)一步損傷。
銀杏不僅可用來預(yù)防、治療阿茲海默癥、失智等腦部疾病,對(duì)一般人也有幫助。因?yàn)榧词箾]有罹患阿茲海默癥、失智等腦部疾病,人體循環(huán)到大腦的血流,也會(huì)隨著年齡增加而逐漸減少,如果減少得太多(也就是大腦血流量不足),就會(huì)造成記憶力減退甚至其他認(rèn)知功能障礙。英國(guó)里茲大學(xué)(University of Leeds)的研究也顯示,八名二十五到四十歲的健康志愿者每天服用銀杏萃取的EGb761 后,記憶力皆有顯著提升,而且工作可以更加專注;另一項(xiàng)針對(duì)四十名五十五至八十六歲的健康銀發(fā)族測(cè)試也顯示,這些老人家在持續(xù)服用銀杏后,思考能力與反應(yīng)都變得更好。因此在德國(guó),銀杏葉萃取物已核準(zhǔn)用于治療腦功能不全癥狀,包括記憶困難、昏睡、耳鳴及頭痛等。
四肢冰冷?別忽略末梢血液循環(huán)的警訊我們?nèi)梭w組織器官要維持血流暢通才能正常運(yùn)作,一旦缺血就會(huì)出現(xiàn)各種功能問題;這種狀況在人體各個(gè)部位都有可能發(fā)生,例如發(fā)生在心臟會(huì)造成心絞痛、心肌缺血,發(fā)生在腦部會(huì)引起腦中風(fēng),而發(fā)生在四肢周邊血管,便稱為「周邊動(dòng)脈阻塞疾病」。換句話說,四肢冰冷是末梢血液循環(huán)不好所發(fā)出的警訊,萬一發(fā)生阻塞,輕者出現(xiàn)缺血性疼痛,重則導(dǎo)致間歇性跛行、甚至肢體缺血性壞死,臨床就常發(fā)生老人家穿了鞋,但鞋子里頭有東西(例如石頭)卻沒感覺,結(jié)果時(shí)間太久造成腳部肌肉壞死,最后只能截肢,這些都是末梢血液循環(huán)障礙所導(dǎo)致的問題。
那麼該如何預(yù)防或改善末梢血液循環(huán)障礙呢?除了飲食控制,降低血液的濃稠度,避免血栓形成外,養(yǎng)成固定運(yùn)動(dòng)習(xí)慣,讓行血活躍順暢,也能強(qiáng)化末梢血液循環(huán)。此外,銀杏葉萃取物對(duì)改善末梢血液循環(huán)也有不錯(cuò)的效果,銀杏所含的黃酮體、雙黃酮體、銀杏內(nèi)酯類化合物等物質(zhì),能活化血小板,避免血液凝結(jié)成塊而減少血栓形成,同時(shí)還可改善血流速度及組織供血量,使得原本供血不良的組織或器官,重新獲得足夠的血液供應(yīng),進(jìn)而改善組織供氧能力,緩解局部組織缺血或缺氧引起的癥狀。
眾多研究顯示,每天吃銀杏可以有效改善行走距離,而且已出現(xiàn)跛行癥狀者,每天吃一百二十毫克以上的銀杏萃取,二十四周后,患者的行走能力就可以獲得顯著的改善。
調(diào)理3個(gè)月,就能從此「月月安」大約八五%的女性在月經(jīng)前會(huì)感到生理及情緒上的不適,如頭痛、乳房疼痛與情緒焦躁等,此時(shí)服用銀杏萃取也有幫助;一項(xiàng)針對(duì)一百四十三名,十八到四十五歲婦女所進(jìn)行的研究顯示,每天攝取八十毫克的銀杏萃取,兩個(gè)月經(jīng)周期后,原本乳房疼痛與情緒焦躁等癥狀都有明顯緩解。
增進(jìn)血流、保護(hù)視神經(jīng)青光眼是由于眼壓過高造成視神經(jīng)萎縮的疾病,是國(guó)人失明的主要原因之一,患者最擔(dān)心的就是視野惡化,而這些通常都是在不知不覺中緩慢進(jìn)行,尤其是正常眼壓性青光眼,患者的眼壓屬正常范圍,但視神經(jīng)卻逐漸萎縮,除了要用眼藥降低眼壓之外,同時(shí)也需要加強(qiáng)保護(hù)視神經(jīng)才行。
研究發(fā)現(xiàn),青光眼患者每天服用一百二十毫克銀杏萃取物,八周后視野即可獲得有意義的改善;一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)十二? 三年治療追蹤,以口服銀杏萃取物對(duì)正常眼壓性青光眼的視野改善研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn)四十二位每天口服兩次八十毫克銀杏萃取物的患者,治療前后的眼壓與視野變化皆無明顯差異,由此可見銀杏萃取物的確可改善正常眼壓性青光眼所造成的持續(xù)視野缺損。
除了可改善青光眼外,能增進(jìn)血流、促進(jìn)細(xì)胞代謝、增加眼球及腦部血液循環(huán)的銀杏,對(duì)視力殺手「黃斑部病變」也具有防治功效。研究發(fā)現(xiàn),黃斑部病變患者每天服用一百六十毫克的銀杏萃取物,六個(gè)月后視力可獲得改善,而且每天服用劑量高(二百四十毫克),效果會(huì)比低劑量(六十毫克)來得好。
莫名一陣天旋地轉(zhuǎn)?請(qǐng)注意末梢血液循環(huán)。上班緊盯電腦不休息,網(wǎng)咖族上網(wǎng)打電玩,長(zhǎng)時(shí)間下來就容易暈眩,這時(shí)會(huì)感到一陣突如其來的天旋地轉(zhuǎn),甚至嘔吐,但只要稍作休息就沒事,有些人還會(huì)出現(xiàn)類似突發(fā)性耳聾的耳鳴癥狀(耳鳴聲音很大)。暈眩的可能原因有很多,排除中風(fēng)、心血管疾病、心因性壓力過大之外,臨床上最常見的原因就是內(nèi)耳的末梢血液循環(huán)不良,尤其是合并有糖尿病、高血壓、高血脂等「三高」毛病者,十人中有八人都是血液循環(huán)不良所引起。
因末梢血液循環(huán)不良而引起的暈眩、耳鳴,有時(shí)是「中風(fēng)」警訊,不可輕忽,這時(shí)候可以服用銀杏來改善血流動(dòng)態(tài)。一項(xiàng)多中心的對(duì)照研究顯示,七十名因末梢血液循環(huán)不良而經(jīng)常暈眩、耳鳴的患者,在分別服用銀杏萃取與安慰劑三個(gè)月后(每天兩次,每次一百六十毫克),服用銀杏萃取物的患者,四○%可得到有意義的改善;《歐洲耳鼻喉科》發(fā)表的一項(xiàng)小型研究中,一百零六名原發(fā)性突聾門診病患隨機(jī)分為兩組,一組每天服用銀杏葉萃取物二百四十毫克,一組每天服用一百二十毫克,八周后兩組病患皆有改善,而且服用高劑量的患者,恢復(fù)速度明顯較快。
減少自由基干擾,避免并發(fā)癥發(fā)生近年來有不少研究皆指出,糖尿病的發(fā)生與自由基的作用有密切關(guān)系;糖尿病的可怕之處,不在糖尿病本身癥狀,而是它所引發(fā)的并發(fā)癥,如腎病變、視網(wǎng)膜病變、神經(jīng)病變等,而銀杏葉萃取物具有抗氧化作用,可使身體免受自由基干擾,有助減緩糖尿病的惡化。
銀杏到底是藥品還是食品?基本上會(huì)依銀杏的萃取部位,以及各國(guó)規(guī)定而異。銀杏對(duì)健康的確有助益,但銀杏萃取部位不同,效果也會(huì)不一樣;目前銀杏在保健上的應(yīng)用,主要有「銀杏葉」和「銀杏果(種子)」兩種。前者含EGb761 等成分,醫(yī)學(xué)上證實(shí)可抑制血小板凝結(jié),減少血栓形成,進(jìn)而增加血流速度及組織供血量,改善組織供氧能力,緩解局部組織缺血或缺氧引起的癥狀;而「銀杏果」也就是俗稱的白果,主要成分包括Albumin 等,中醫(yī)認(rèn)為有斂肺益氣、克治喘縮、擴(kuò)張微血管、促進(jìn)血液循環(huán)等療效,因此常作為藥膳用材。換句話說,想改善末梢血液循環(huán)、預(yù)防老人癡呆,是指含「銀杏葉萃取物」產(chǎn)品。
目前臺(tái)灣將銀杏葉萃取物列為藥品管理,核可適應(yīng)癥為改善末梢血液循環(huán)障礙,但事實(shí)上在很多國(guó)家,銀杏葉被歸類為功能性食品(Functional Food)。
值得注意的是,市售銀杏產(chǎn)品普遍有產(chǎn)品含量不到標(biāo)示值的問題。一九九九年美國(guó)消費(fèi)者實(shí)驗(yàn)室調(diào)查發(fā)現(xiàn),有四分之一的銀杏產(chǎn)品銀杏含量與標(biāo)示值不符,二○○三年更暴增到七五%,二○○七年雖有稍緩,但還是有四一%的產(chǎn)品成分不足。
此外要注意的還有污染問題。美國(guó)的銀杏產(chǎn)品曾檢驗(yàn)出鉛污染,且銀杏為植物,種植時(shí)難免會(huì)使用農(nóng)藥,但多數(shù)國(guó)家(包括美國(guó))的銀杏產(chǎn)品皆沒有檢測(cè)農(nóng)藥,也因此讓銀杏的選購(gòu)更加困難。我的建議是選擇經(jīng)德國(guó)和歐洲聯(lián)盟檢測(cè)通過的產(chǎn)品,因?yàn)樵摰貐^(qū)對(duì)于銀杏成分的組成規(guī)定,比起其他地區(qū)嚴(yán)謹(jǐn)許多,也相對(duì)較有保障。
若是用于一般日常保健,建議銀杏的攝取量一天一百毫克即可,若本身有腦部方面的疾病則可加強(qiáng)用量,兩百四十毫克內(nèi)都屬安全劑量。不過,由于銀杏具有活血作用,與抗凝血藥物或阿斯匹靈并用可能產(chǎn)生加乘作用,使傷口難以癒合、血流不止,提高出血的危險(xiǎn)性,因此服用抗凝血藥物或阿斯匹靈的病患,應(yīng)避免補(bǔ)充銀杏葉萃取物。
此外,血小板功能異常、血癌患者、懷孕婦女也不宜服用銀杏,老人、小孩,以及胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者,在服用前應(yīng)先詢問醫(yī)師意見。另外,銀杏與降血壓藥物可能也有加成效果,建議服用前與醫(yī)師討論用量。
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