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坐月子能不能喝烏雞湯坐月子喝烏雞湯好嗎

時(shí)間：2016-02-23 13:45:13 編輯：本站整理 680

烏雞別名藥鳥、神鳥、靈鳥，主要營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、維生素B群、鐵、鋅、硒、黑色素美拉寧，坐月子時(shí)養(yǎng)身關(guān)鍵補(bǔ)充蛋白質(zhì)、黑色素美拉寧。烏雞食療保健功效包括病后或產(chǎn)后調(diào)理、預(yù)防貧血，適對(duì)于產(chǎn)后或病后的人、老年人非常合適，對(duì)于肉類食物易過敏的人則不太適合。

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坐月子能不能喝烏雞湯

產(chǎn)婦是可以喝烏雞湯的，可以給身子補(bǔ)補(bǔ)營養(yǎng)，同時(shí)要注意不要吃油膩太咸的食物，可以吃點(diǎn)魚，蝦類的，平時(shí)要多加休息。而且這個(gè)是很下奶的。對(duì)母乳是特別好的。建議只喝湯不要食肉、喝湯對(duì)氣血有也很大的好處、對(duì)增加奶水也有好處，你要注意自己的飲食。飲食的營養(yǎng)和衛(wèi)生情況都是特別重要。要是不是剖腹產(chǎn)的是可以的，剖腹產(chǎn)的話是會(huì)根據(jù)你身體的情況才能吃東西的啊，所以你要看自己的生產(chǎn)方式，咨詢醫(yī)生就可以了。

坐月子喝烏雞湯好嗎

產(chǎn)婦喝烏雞湯的好處：烏雞為雉科動(dòng)物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，烏雞外形奇特，典型的烏雞具有桑椹冠、纓頭、綠耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨十大特征，有"十全"之譽(yù)。烏骨雞性平、味甘，具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。產(chǎn)婦喝烏雞湯，能補(bǔ)肝益腎、預(yù)防貧血，能幫助補(bǔ)養(yǎng)氣血恢復(fù)體質(zhì)，還能幫助活血化瘀排除體內(nèi)淤血。

產(chǎn)婦喝烏雞湯需注意：烏雞連骨(砸碎)熬湯滋補(bǔ)效果最佳，可將其骨頭砸碎，與肉、雜碎一起熬燉，最好不用高壓鍋，用砂鍋熬燉，燉煮時(shí)宜用文火慢燉。食用效果更佳。產(chǎn)后幾天最好不要大量食用烏雞湯，以防奶水過足。烏雞湯大補(bǔ)，飲用還是應(yīng)適量的。

為什么有益坐月子

醫(yī)師這么說：

烏骨雞中含有一種黑色的美拉寧色素，有助產(chǎn)婦增強(qiáng)免疫力。烏骨雞也富含蛋白質(zhì)和鋅，兩者協(xié)同作用，可以加速傷口癒合，特別適合剖腹產(chǎn)的婦女補(bǔ)充營養(yǎng)，坐月子食用更適宜。

營養(yǎng)師小叮嚀：

烏骨雞的脂肪與熱量皆比一般肉雞低，營養(yǎng)價(jià)值卻極高，含豐富的的蛋白質(zhì)和鐵，適合產(chǎn)婦坐月子補(bǔ)血、增強(qiáng)體力，烏骨雞中豐富的鈣也可以強(qiáng)健骨骼，無疑是坐月子?jì)D女及手術(shù)后病人的滋補(bǔ)佳品。

中醫(yī)師問診：

烏骨雞性平、味甘，具有健脾止瀉、補(bǔ)肝益腎、益氣養(yǎng)血的功效，中醫(yī)典籍則指出烏骨雞有補(bǔ)虛弱、益產(chǎn)婦、治婦女病的功效，烏骨雞有助坐月子?jì)D女養(yǎng)陰補(bǔ)血、恢復(fù)元?dú)狻?/p>

這樣吃烏骨雞才健康：

烏骨雞適合加點(diǎn)冬蟲夏草、淮山、枸杞、當(dāng)歸、紅棗等中藥材，或香菇、大蒜等食材，一起燉煮成烏骨雞湯，適合老年人、體質(zhì)虛弱和產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)食用。

首烏紅棗雞湯做法

材料：

烏骨雞300克，何首烏15克，紅棗10克，姜片30克調(diào)味料／鹽1/4小匙?

做法：

1）材料洗凈；烏骨雞切塊，汆燙。

2）所有材料和水加入鍋中，以中火燉煮3小時(shí)。

3）起鍋前加鹽調(diào)味即可。

首烏黑棗雞湯能補(bǔ)益肝腎？

烏骨雞含有胺基酸、礦物質(zhì)，能幫助修復(fù)體內(nèi)受損組織。何首烏有補(bǔ)益肝腎之效，讓產(chǎn)婦可快速補(bǔ)充營養(yǎng)。

烏雞湯的做法：

1、偏方/配方：

烏雞一只，最好活雞，拋堂開肚（沒有活雞，買宰殺好的也湊合），內(nèi)置黃芪20克，當(dāng)歸15克，沙參20克，麥冬10克，生姜五厚片，大紅棗9枚，鹽少許，黃酒適量，清水煮開，換掉。再煮，大火燒開，文火清燉2小時(shí)，再放入蔥花少許，攪勻出鍋，此湯最適合婦女服用，尤其產(chǎn)后，失血癥尤佳，?

禁忌：大小茴香。若沒有那么多配料/中藥材，也沒關(guān)系，估莫著放些西洋參、大紅棗、生姜等湊手的東西也行，關(guān)鍵在煲湯的方法/要決。每天早晚喝一小碗，持續(xù)半年，有病治病，無病強(qiáng)身健體。