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時(shí)間:2017-06-19 16:17:55 編輯:cwh 7071
澳洲龍蝦是國(guó)內(nèi)酒店大飯店常見的菜品,但是價(jià)格還是很高的,很多人不知道澳洲龍蝦一只多少錢,下面5號(hào)網(wǎng)的小編為你們介紹澳洲龍蝦一只多少錢?澳洲龍蝦多少錢一只?
澳洲龍蝦屬于名貴海水經(jīng)濟(jì)蝦種,通體火紅色,爪為金黃色,肉質(zhì)最為鮮美。既然是美味的食材,我們來(lái)了解一下澳洲龍蝦多少錢一斤,其實(shí)在墨爾本買的話45-60刀吧,和人民幣300多一斤,現(xiàn)在我國(guó)市場(chǎng)批發(fā)價(jià)在200——400元之間,酒店銷售價(jià)在600——1000元之間,也有銷售超過(guò)這個(gè)價(jià)格的,請(qǐng)自行判斷價(jià)格是否合適。
澳洲龍蝦按一只的重量算價(jià)格~可以問(wèn)清楚當(dāng)?shù)孛拷锒嗌馘X然后換算。
龍蝦是海洋中最大的蝦類,生活在地中海沿岸一直到北海一帶,以澳大利亞和南非所產(chǎn)質(zhì)量為佳。我國(guó)主要產(chǎn)于東海和南海,以廣東南澳島產(chǎn)量最多,夏秋季節(jié)為出產(chǎn)旺季。
龍蝦一般體長(zhǎng)30厘米,體重500克左右(最重的可達(dá)5千克),體粗壯,圓柱形,略扁平,身體呈橄欖色并密布白色小點(diǎn);整個(gè)身體分為頭胸部和腹部?jī)刹糠郑侯^胸部發(fā)達(dá),頭胸甲堅(jiān)硬多棘刺,兩對(duì)觸角較長(zhǎng),尤其是第二對(duì)觸角更長(zhǎng),頭胸部的五對(duì)步足也較發(fā)達(dá),觸角和步足展開很角神話里的龍,故得名;腹部較短,五對(duì)游泳足已基本退化,尾部有尾肢。
消費(fèi)者在選購(gòu)澳龍的時(shí)候,應(yīng)該將澳龍和紐龍(新西蘭龍蝦)區(qū)別開來(lái),紐龍多為暗紅色或黑色或草色,爪紅色。與澳龍極為相似,但寬度和肥壯程度均不及澳龍。市面的所謂“澳龍”多為紐龍。
食用澳洲龍蝦的注意事項(xiàng)是蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。
去澳洲不能錯(cuò)過(guò)澳洲大龍蝦
去年去了次澳洲,黃金海岸-凱恩斯-大堡礁-悉尼一圈玩下來(lái),上天入海都來(lái)了個(gè)遍,坐熱氣球,抱考拉,水下摩托艇,每天都很豐富也很累!不過(guò)澳洲消費(fèi)真心高!
跑題了!言歸正傳
在悉尼海鮮市場(chǎng)吃了正宗澳龍,2吃,刺身和龍蝦意面!
澳洲小生蠔也非常美味關(guān)鍵很新鮮!
在凱恩斯還吃了熔巖牛排,自己在很燙的石頭上烤牛排,好有feel哦!
相信大家來(lái)日本玩除了日本是購(gòu)物天堂以外還有就是美食了。最近各大百貨商店還設(shè)置很多休息座位,到地下食品區(qū),你可以買現(xiàn)做好的美味佳肴和甜品在提供的免費(fèi)桌上品嘗,我最喜歡的是紅酒區(qū)和啤酒區(qū),可少量單點(diǎn),配著佳肴,再理想不過(guò)了。
今天與閨蜜去了伊勢(shì)龍蝦店,位于難波市中心的【伊勢(shì)海老中納言難波】其實(shí)相比于日本的大螃蟹,我更鐘意龍蝦,和澳洲的龍蝦相比它的身體明顯是小了很多。但是口感比澳洲龍蝦細(xì)膩和有彈力。如果嘗試刺身你就可知道它的口感[吧唧R]
伊勢(shì)海老中納言中午的套餐可算是很豐富的了,前菜是龍蝦沙律,龍蝦味沙律醬,很有食欲,然后就是龍蝦刺身,你可看出龍蝦肉是透明的,蝦頭眼睛還是會(huì)動(dòng)的。
肉質(zhì)鮮嫩好有彈力[贊R][贊R]接下來(lái)就是半只龍蝦伽羅炸,里面是南瓜泥和龍蝦肉。炸得酥酥的,很甜口。等刺身吃完了,龍蝦頭用來(lái)做味噌湯,味噌湯是紅味噌和白味噌和在一起,所以不習(xí)慣喝味噌湯的人也會(huì)覺得可口。覺得還不夠可以選有鐵板燒牛肉套餐。主食可挑壽司或お茶漬け,龍蝦味。最后還有甜品咖啡,是不是很豐富呢?[害羞R]
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