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時(shí)間：2017-06-27 09:28:38 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1835
青提一般可以洗干凈或者去皮后直接食用，但是吃慣了青提果實(shí)，或許想換一種吃法。那么，青提怎么吃？青提怎么去皮？
1、青提果凍
青提一把,洗凈,取冰粉一勺半，青提撕去表皮,葡萄籽也去掉。冰粉中倒入10倍的開(kāi)水(記得一定要是開(kāi)水哦)多攪拌一會(huì)兒,讓冰粉充分溶解, 然后調(diào)入一勺蜂蜜5.將青提倒入,攪拌勻青提果凍GS.jpg6.倒入蛋糕模,自然冷卻,或者放入冰箱冷藏,5分鐘后冰粉就凝固了,倒扣在盤(pán)中,用薄荷葉裝飾一下,開(kāi)始美美享用吧。
2、自制青提汁
把青提用鹽水或小蘇打水浸泡20分鐘,徹底洗凈之后備用。荔枝用鹽水泡起來(lái),可以去除部分荔枝的火氣。冷藏之后去除火氣的效果更好,口感更佳。冷藏1小時(shí)左右備用。取出6顆荔枝,剝?nèi)ネ鈿?。去掉荔枝的硬核。把青提和荔枝果肉交叉投遞到原汁機(jī)里(榨汁機(jī)、料理機(jī)、豆?jié){機(jī)、破壁機(jī)等也能制作)。2分鐘左右,翠色欲滴、清甜爽口、降暑美味的營(yíng)養(yǎng)鮮果汁就可以喝了。
提子含豐富維他命C及E，為皮膚提供抗氧化保護(hù)，有效對(duì)抗游離基，減輕皮膚受外來(lái)環(huán)境的侵襲。提子是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的果品，特別是含糖類很高，因此容易產(chǎn)內(nèi)熱，所以陰虛內(nèi)熱，津液虧損，便秘者不宜食?？傊?，提子營(yíng)養(yǎng)豐富，糖多性溫，多食會(huì)引起內(nèi)熱、便秘或腹瀉、煩悶不節(jié)等副作用。
青提雖然有這么多好處存在,但它也并不是適合所有的人群食用,像糖尿病患者以及脾胃虛弱的人群就不適合食用青提,青提中有大量的糖份存,人們食用后血糖會(huì)快速升高,對(duì)身體特別不利,另外青提性質(zhì)寒涼,脾胃虛弱者食用以后會(huì)出現(xiàn)癥狀加重的情況。
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