時間：2017-07-11 08:55:36 編輯：本站整理 4795
洋辣子與毛毛蟲外型上很是相似，但是二者是不是同一種昆蟲還是有很大歧義。那么，洋辣子是毛毛蟲嗎？洋辣子和毛毛蟲的區(qū)別是什么？
洋辣子，褐邊綠刺蛾，屬鱗翅目刺蛾科。別名綠刺蛾、青刺蛾、黃緣綠刺蛾、四點刺蛾、曲紋綠刺蛾等，俗稱癢辣子。分布地域廣泛，幾乎遍及全國。
毛毛蟲一般指鱗翅目（蛾類和蝶類）昆蟲的幼蟲。具3對胸足，腹足和尾足大多為5對，有的幼蟲身上有很多有毒的剛毛，人碰到的話皮膚會紅腫。
二者還是有些差別的
洋辣子就是毛毛蟲的一種，凡是蛾蝶的幼蟲基本上都是六足門的毛毛蟲，而你們說的洋辣子學名叫做刺毛蟲，是種有毒的毛毛蟲，這種毛毛蟲成熟后就是刺蛾，毛毛蟲的種類非常多，你們說的洋辣子就是一種，大多數都有毛，蠶也有毛只是太短小需要用放大鏡或者顯微鏡才能看到，所以蠶也屬于毛毛蟲，不過蠶不像大多數毛毛蟲那樣對農業(yè)生產有害，蠶是一種益蟲，其吐的絲可以作為農業(yè)作物，也可以作為服裝和床上用品（被，枕芯等）的上等材料，蠶因真菌感染死后的尸體叫做僵蠶，又是一種中藥，所以人們一般不將蠶叫做毛毛蟲。
刺蛾對農業(yè)生產有害，可以使農作物患有刺蛾蟲病，幼蟲以食取農作物的莖葉和外根吸取營養(yǎng)，對農作物的生長具有危害作用。
如今的洋辣子已經成為重口味美食了！
洋辣子的幼蟲富含高蛋白質
被稱為洋辣子罐
最常見的做法是帶殼鹽爆
味道絲毫不遜吃蟹膏蟹黃
有些人會把一些冬天做繭掛在樹上的洋辣子弄下來，打開繭把里面的幼蟲拿出來放在鍋里，不用油，慢火干煎，見裂皮即可食用。
還有一種吃法是用火烤洋辣子罐，殼就會爆開，露出里面鮮美的肉，這個需要趁熱吃，否則美味將會大打折扣?，F在有些飯店也賣炒洋辣子蛋，經辣椒干煸出來，還是有很多人愿意吃。
現在很少能找到還沒孵化出的洋辣子，所以這種野味就更加難得，價格也就相對提高，在一些網站上一斤就賣200元，不次于其它名貴食材。
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