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時間:2017-07-19 08:55:13 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 3202
生姜屬于熱性的食物,但是是一種非常好的調(diào)味食材,因此,生姜一年四季都必不可少。那么,三伏天可以吃姜嗎?三伏天吃姜好嗎?三伏天怎么吃姜?
生姜性溫屬熱性食物,如果有口干、煩渴、咽痛、汗多等熱癥。吃生姜只會是火上澆油。以及夏季好發(fā)的癤瘡、痱子等病人,都不宜長期食用生姜。
而在三伏是一年天氣最熱、濕氣最重的季節(jié),是最需注重祛濕同時也是最佳的祛濕季節(jié),除了吃姜外,還有一些不喜歡吃姜,日常常見的這幾種食物祛濕效果也還不錯,比如冬瓜、苦瓜、薏米、綠豆等,祛濕可以幫助我們順利渡過暑熱,并達到冬病夏治的效果。
三伏天一天吃20克左右姜最好。不過不是任何人都適合食用,胃熱者少吃點。
姜是助陽之品,于是自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語?,F(xiàn)代臨床藥理學研究發(fā)現(xiàn),姜具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮(zhèn)痛、同時興奮人體多個系統(tǒng)的功能,還能調(diào)節(jié)男性前列腺的機能,治療中老年男性前列腺疾病以及性功能障礙,因此,姜常被用于男性保健。姜含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚,有活血、祛寒、除濕、發(fā)汗之功特別是姜具有利膽、健胃止嘔、辟腥臭、消水腫的作用,與蜂蜜合用對肝病恢復有益。
若然常感胃寒、食欲不振,可以經(jīng)常含服鮮姜片,刺激胃液分泌,促進消化。鮮姜滋潤而不傷陰,每天切四五薄片鮮生姜,早上起來飲一杯溫開水,然后將姜片放在嘴里慢慢咀嚼,讓生姜的氣味在口腔內(nèi)散發(fā),擴散到腸胃內(nèi)和鼻孔外。
1、紅糖姜湯
做法:用紅糖50克,姜切片與紅糖一起熬煮,15——20分鐘即可。
功效:紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用,加到姜湯里,可改善體表循環(huán),治療傷風感冒。需要注意的是,生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒,不能用于暑熱感冒或風熱感冒。
2、綠茶姜湯
做法:綠茶姜湯做法十分簡單,取綠茶和姜絲各5克,用沸水沖泡10分鐘左右即可。
鮮榨的姜汁可防中暑,尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶,效果更佳。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝,有清熱舒心的功效。
3、鹽醋姜湯
做法:熬一些熱姜湯,先在熱姜湯里加少許鹽和醋,趁熱敷于痛處。
盛夏不少人容易得“空調(diào)病”,肩膀和腰背會遭受風、寒、濕等病邪的侵擾,特別是老人容易復發(fā)肩周炎。遇到這種情況,可熬一些熱姜湯,先在熱姜湯里加少許鹽和醋,然后用毛巾浸水擰干,敷于患處,反復數(shù)次,能使肌肉由張變弛、舒筋活血,大大緩解疼痛。也可用毛巾蘸熬制好的熱姜湯敷于四肢酸痛處。
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