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時(shí)間：2017-08-09 08:51:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 932
杈杷果這種水果又叫做健身果，我覺得反而叫愛情果更加貼切一些，每一顆都是一顆羞澀而熱烈的心，那么，杈杷果怎么吃？
它的吃法一般是直接吃，味道酸酸甜甜的，果肉豐富，和櫻桃很類似，也可以選擇做成果醬或者是榨汁
這款水果的食用方法可以參考櫻桃——方法是一樣的
1.草莓用流動(dòng)水沖洗干凈，再用淡鹽水浸泡5分鐘，去蒂。切塊
2.櫻桃洗凈，去核
3.把切好的草莓塊和去核的櫻桃，一起放到攪拌機(jī)中，榨成汁
4.加入蜂蜜，攪拌均勻即可。也可以加入冰塊，那樣更清涼
杈杷果主要分布于我國華中山區(qū)混交林緣或灌木叢中，其中以豫西秦嶺山區(qū)700~1000m處分布尤為集中。杈杷果成熟早，3月中旬開花，4月下旬果實(shí)成熟，在海拔高度較低的地區(qū)成熟更早，是秦嶺山區(qū)可食野果中成熟最早的野生果樹。陜西、甘肅、河南山區(qū)群眾久有采食習(xí)慣，并反映其有強(qiáng)壯筋骨的保健效果。
由于糖分含量高，權(quán)把果味濃甜，最早來華采集杈杷果的國外植物學(xué)家，曾將其譽(yù)稱為 “蜜乳罐” ?（Honeysuckle）和 “駱駝袋”（Camelpack）。杈杷果營養(yǎng)價(jià)值高，果形新奇可愛，且天然抗病力極強(qiáng)，經(jīng)過選擇培育大果型作為早熟鮮果供應(yīng)市場潛力巨大。目前，杈杷果多處于野生狀態(tài)，資源破壞十分嚴(yán)重，野生資源稀少亟待保護(hù)?！安焕舷晌獭辈殚喠讼嚓P(guān)的文獻(xiàn)資料，發(fā)現(xiàn)科研人員已經(jīng)利用組織快繁技術(shù)開展杈杷果的人工培育工作。
大家有興趣種植的話，可以到淘寶上搜一下，有種子和果苗出售，不妨買回來試種，沒準(zhǔn)兒會(huì)有新發(fā)現(xiàn)呢！如果著急現(xiàn)在就吃，嘿嘿，估計(jì)是一貨難求，只能親自去山區(qū)里討要 “仙果”啦。
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