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時間：2017-08-17 15:55:34 編輯：5號網(wǎng)-linyin 9590
沙棘果雖然不常見，但是味道很好吃哦~吃法也很多~那么沙棘果怎么吃，跟隨小編一起來學(xué)習(xí)吧~還有沙棘果的食用禁忌，一定要注意哦~
沙棘果也被營養(yǎng)學(xué)家稱之為“天然的維生素寶庫”，多吃沙棘果可以補充人體所需的各種維生素，特別是愛美的女性朋友們不防多吃一點沙棘果
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還發(fā)現(xiàn)沙棘果是一種可以降低膽固醇，防治冠狀動脈粥硬化，緩解心絞痛等作用的一種可入藥的水果。同時日常吃沙棘果還可起到健胃消食，促進食欲的作用。
沙棘果中含有一種叫香豆素的成份，這一種成份可增強毛細血和功能，降低高血壓，軟化血管等作用。
沙棘果中豐富的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素等的含量也是非常高的，而這些成份也是臨床上用來抗癌防癌的主要成份之一，因此從健康的角度上說日常適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┥臣麑ι眢w方方面面都具有非常大的好處。
而且更為重要的是沙棘果果實酸甜，可選擇直接入口，也可做成果醬、果凍等食物。其吃法多樣，養(yǎng)生價值非常高。
最近的一項研究報告發(fā)現(xiàn)那些常吃沙棘果的兒童的智力發(fā)育要比普通兒童高，因此研究人員認為食用沙棘果也具有促進智力發(fā)育的作用。
沙棘果實酸甜，可以直接食用，也可以制作果子露、果醬、果羹、果凍等。下面介紹沙棘果汁和沙棘醋的做法，有興趣的朋友不妨了解一下。
沙棘酒
材料：鮮沙棘果100克、白酒1000克。
做法：將沙棘果去雜洗凈，瀝水，放入盛酒的壇內(nèi)，密封蓋，泡10日后即可飲用。
功效：沙棘果含有極豐富的維生素C，具有“維生素寶庫”之稱。飲沙棘酒可以活血降壓，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。適量飲此酒，壯身健體，延年益壽。
沙棘糖水
材料：鮮沙棘果100克、白糖。
做法：將沙棘果去雜洗凈，放入鋁鍋中，加適量的水，煎煮約1小時，加入白糖拌勻即成。
功效：沙棘果糖水能增強人體免疫功能，飲用可防治癌癥，減少輻射傷、降壓、降低膽固醇。常飲之，樹人體正氣，壯身健體，減少疾病，延緩衰老。
沙棘果醬
材料：沙棘果100克、胡蘿卜150克、白糖200克。
做法：
1、將沙棘果去雜洗凈，榨汁澄清，濾出清汁，渣留用。胡蘿卜洗凈去雜。
2、將胡蘿卜、沙棘果渣放在一起攪碎，放鍋內(nèi)加水把沙棘汁濃縮，加糖煮沸，盛起裝瓶封口。
功效：沙棘果醬是沙棘果與健脾、化滯的胡蘿卜和白糖組成，可為人體提供豐富的維生素C、胡蘿卜素、糖類等營養(yǎng)成分，豐富的維生素C、維生素E、胡蘿卜素有助于增強人體免疫功能，樹人體正氣，強身健體，防癌抗癌，健美抗衰老。還適用于體虛、乏力、消化不良、咳喘、百日咳、角膜干燥、兩目昏花、夜盲等病癥。
沙棘蛋花湯
材料：沙棘100克、雞蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。
做法：
1、將沙棘洗干凈，把水晾干備用。
2、把雞蛋打入碗中，均勻備用。
3、在鍋中加入適量的水，燒開后放入打勻的雞蛋，待雞蛋散開呈蛋花狀是放入沙棘。
4、煮5分鐘后加入冰糖熬。
5、5分鐘后即可飲用。
功效：此湯有促進機體新陳代謝的功效，適合過度疲勞、沒有活力的人食用。
一、適宜人群
1、糖尿病患者。沙棘果可降低膽固醇，緩解心絞痛發(fā)作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。糖尿病患者要進行治療，首先得降低血糖，降低血糖必然要降低體內(nèi)的膽固醇，而沙棘果就是降低膽固醇的良藥，因此糖尿病人適宜食用沙棘果。
2、高血壓患者。沙棘果具有降低膽固醇的好處，因此適合高血壓患者食用。
3、愛美的女性。沙棘果中含有大量維生素E、維生素A、黃酮和SOD活性成分，能有效防止自由基以達到抗衰老的作用，有一定的美容功效。
二、禁忌人群
1、沙棘果性溫，體溫?zé)嵘跽卟灰耸秤谩?/p>
2、嬰幼兒消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，不適宜食用沙棘果。
應(yīng)該說女性在生理期間適當(dāng)?shù)氖秤蒙臣遣粫o身體造成任何的影響的，相反的還可以使女性整個經(jīng)期都保持好情緒，更有利于緩解經(jīng)期的各種不適感。
5號網(wǎng)小編溫馨提示：沙棘果雖然吃法很多，但也有一些飲食禁忌需要注意哦~如果不適合自己吃，一定要克制，為了健康著想，要正確選擇適合自己的東西~
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