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秋天絲瓜有毒嗎?秋天絲瓜能吃嗎?

時(shí)間:2017-09-05 17:01:05 編輯:5號(hào)網(wǎng)-liyun 6925

秋天絲瓜有毒嗎,關(guān)于絲瓜的傳言真的是非常多,有人說秋天的絲瓜有毒,有人說秋天的絲瓜不能吃?究竟是不是這么回事呢?下文的絲瓜科普相信大家一定都想得知,下面請看關(guān)于絲瓜的詳細(xì)介紹。

秋天絲瓜能吃嗎

民間一直有謠言秋天的絲瓜不能吃,有脫發(fā)的危險(xiǎn),升值還傳出了秋天絲瓜有毒的傳言,下面給大家介紹科普知識(shí)。

“相對于夏天的絲瓜,秋天的絲瓜更嫩,但是卻沒有人要。”羅先生說,“秋絲瓜”有毒,吃了會(huì)掉頭發(fā)這個(gè)說法是否有科學(xué)依據(jù)呢?

專家講解:

吃秋絲瓜掉頭發(fā)沒有科學(xué)依據(jù)

秋天絲瓜有毒嗎?秋天絲瓜能吃嗎?

吃“秋絲瓜”掉頭發(fā)這個(gè)說法是否科學(xué),記者找到了市中醫(yī)院皮膚科主任黎華明,黎華明表示,民間確實(shí)有吃“秋絲瓜”容易掉頭發(fā)的說法,但沒有科學(xué)依據(jù)。從營養(yǎng)成分來說,絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,是不可多得的美容佳品。而從醫(yī)學(xué)角度來講,絲瓜有清涼、利尿、活血、通經(jīng)、解毒之效,不會(huì)造成脫發(fā)的情況。

黎華明表示,人的頭發(fā)是從毛囊中以每月1.3厘米的速度緩慢地長出來的。每根頭發(fā)需生長4至7年然后進(jìn)入休止期,最后脫落。頭發(fā)脫落主要是因?yàn)轭^發(fā)休止期到來。在季節(jié)上來說,秋季比其他三個(gè)季節(jié)脫發(fā)會(huì)多點(diǎn),原因也來自多方面,主要與頭發(fā)毛囊水分組織紊亂有關(guān),使用洗發(fā)水、刺激性物品、睡眠不好,熬夜都可能引起脫發(fā)。

秋天絲瓜有毒嗎?秋天絲瓜能吃嗎?

秋天絲瓜有毒嗎

秋天的絲瓜是沒有毒的,但是苦味的絲瓜可能會(huì)有毒,大家在食用絲瓜的時(shí)候一定要注意注意絲瓜的口感。

絲瓜、瓠瓜如果有苦味,是來自堿糖甙生物堿。這種生物堿受熱不易破壞分解,每個(gè)人對它的耐受性也是不同的,嚴(yán)重的會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等中毒癥狀。”

秋天絲瓜有毒嗎?秋天絲瓜能吃嗎?

堿糖甙生物堿耐受性如何理解?

其實(shí)就像是有些人乳糖不耐受一樣,這部分人喝了牛奶會(huì)有不良反應(yīng)。

不過,堿糖甙生物堿不耐受,會(huì)來得更加兇猛一些,就會(huì)出現(xiàn)新聞里姜阿姨家的這種情況——“苦絲瓜”變成了殺手。雖然有些人,對這種生物堿沒啥不良反應(yīng),但專家建議不要吃苦絲瓜、苦瓠瓜、苦黃瓜。

秋天絲瓜能不能吃

絲瓜是7-9月的當(dāng)季蔬菜,夏天和秋天都是吃絲瓜的好時(shí)節(jié),立秋過后的絲瓜尤其好吃,溫差大且生長期長。絲瓜對女性的美容作用不言而喻,對月經(jīng)不調(diào)者、產(chǎn)后乳汁不通的女性尤其有效。

秋天絲瓜有毒嗎?秋天絲瓜能吃嗎?

翠綠的絲瓜含有豐富的維生素C,每百克中就含8毫克,可用于抗壞血病及預(yù)防各種維生素C缺乏癥,含有的維生素B有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康。絲瓜有清熱化痰,涼血,解毒的作用,常用于治療熱病,痰喘咳嗽,腸風(fēng)痔漏,乳汁不通等。絲瓜藤能祛痰鎮(zhèn)咳,絲瓜根能去腐生肌,可見絲瓜全身都是寶,切成塊配上辣椒炒上一盤,滑溜溜的口感香辣美味。

上面給大家科普了絲瓜的注意事項(xiàng),大家是否明白了絲瓜的使用方法呢?是否了解了絲瓜在秋季是否是安全的食物呢,秋天的絲瓜一樣可以吃哦。

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