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時間：2017-09-18 09:50:53 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 1581
香菇屬于菇類，大家都知道菇類的食物基本都是發(fā)物，因此，搭配的時候要多加注意。那么，鯽魚湯可以放香菇嗎？香菇鯽魚湯怎么做好吃？
鯽魚湯里面是可以放香菇的，而且香菇比較香，和鯽魚湯一起吃可以讓鯽魚湯更香。
一、材料
新鮮鯽魚1條，香菇5朵，小油菜30克，冬筍30克，鹽3克
二、做法
1、先把鯽魚去腮、內臟、洗凈。
2、放入油鍋里炸成金黃色。
3、香菇洗凈泡軟，冬筍剝去外殼、切片，小油菜洗凈。
4、將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯，大火燒開后轉小火煮20分鐘左右，加鹽調味即可。
1、要做出香濃味美、奶白色的魚湯，可先將魚放入油鍋中煎一下，再注入清水燉煮，魚湯就會變得像牛奶一樣白。
2、鯽魚含有豐富的蛋白質，常食不僅可以改善皮膚粗糙的狀況，還對因壓力、睡眠不足等因素導致的皺紋，有奇特的緩解功效。
鯽魚味甘性溫，具有利水消腫等功效，可以改善妊娠小便不順暢等不適。
鯽魚富含蛋白質和鋅．這兩種元素均是提高免疫力的重要營養(yǎng)素．所以食用鋅可以提高身體的免疫力。增強抵抗疾病的能力。特別適用于需要食補的人群食用．香菇也是食補的重要材料，兩者共同食用。能夠增強抗病毒的能力．有效的提高免疫力。香菇中的微量元素可以抑制腫瘤細胞的生長．提高機體預防腫瘤的能力。
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