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時間：2017-09-18 14:27:53 編輯：本站整理 620
市場上柚子大致上分為三種，文旦柚、沙田柚，再就是蜜柚，但是要論口味哪個好吃，多數(shù)人買得多得是蜜柚。那么，紅心蜜柚是不是轉(zhuǎn)基因？蜜柚是哪個地方的特產(chǎn)？
紅柚是自然基因突變而加以人工選優(yōu)培育出來的。不是人工改變植物的基因序列。所以，不能算是轉(zhuǎn)基因。
紅柚又名紅肉蜜柚是福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所從平和縣琯溪蜜柚園中的芽變株系選育而成的。表現(xiàn)為早熟、果肉為淡紫紅色，豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。2006年2月通過福建省非主要農(nóng)作物品種認(rèn)定委員會認(rèn)定。認(rèn)定證書號：閩認(rèn)果2006。2007年3月1日獲國家農(nóng)業(yè)部授予品種權(quán)保護(hù)，品種權(quán)號：CN20050515.
紅肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉無籽，多汁柔軟，不留殘渣，清甜微酸，味道永攜的優(yōu)良特點外，更即有色澤鮮艷，美麗誘人的特征，不僅具備白肉蜜柚的營養(yǎng)成分，微量元素，而且紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用。
如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，可軟化血管，維持毛細(xì)血管的正常通透性。類胡蘿卜素和黃酮類色素都具有抗癌作用。因此，紅肉蜜柚具有調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，祛痰潤肺，消食醒酒，改善胃腸環(huán)境，降火利尿，清除人體內(nèi)的自由基，抗癌等功效。
蜜柚是我國南部福建、江西、廣東、廣西一帶的土特產(chǎn)?，g溪蜜柚、松滋蜜柚主要分布在平和各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，湖北、重慶、湖南、廣東等省也已大量引種。但是正如古話所說的“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”，同樣的琯溪蜜柚移植到平和境外就不在是純粹的琯溪蜜柚了。
1.眼看
果實上小下大底部偏扁平的蜜柚，皮薄、汁多、味甜、果肉化口，品種優(yōu);而果形圓長的蜜柚，皮厚、肉粗、味香、保存時間長，品質(zhì)尚可。
2.手摸
挑皮光滑不粗糙，手感沉的的果，這種果口感好;反之，品質(zhì)較差。
3.時間
中秋至國慶節(jié)前，挑單果重3.5-4.5斤重的蜜柚為誼;十月份以單果重3-4斤的蜜柚為佳;十一月份選單果重2-3斤的蜜柚為好;十二月吃重1.5-2.5斤以下的蜜柚為妙。
4.注意事項
今年不管什么季節(jié)，你一定不要購買單果重5斤以上的蜜柚。5斤以上的蜜柚，除了專家和果農(nóng)，你只能買到口感差、果肉粗糙、?；瘒?yán)重的蜜柚了。
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