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時(shí)間：2017-09-20 09:35:30 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 832
板栗不僅可以直接食用，而且還可以用來(lái)泡酒哦。板栗泡酒具有一定的保健功效。那么，泡板栗酒用什么酒最好？板栗用什么酒泡最好？
一般的白酒就好好。
1、用500克板栗和白酒1500毫升白酒浸泡，板醬香型白酒就可以，栗不用剝皮，洗干凈晾干后切一個(gè)口放入白酒內(nèi)就可以了。
2、封閉浸泡一個(gè)星期后發(fā)酵得差不多就可以喝了。體弱之人可長(zhǎng)期服用，有益壽延年的作用。板栗酒是非常補(bǔ)的，只要長(zhǎng)期堅(jiān)持，不僅有壯陽(yáng)的功效，還可以提神醒腦，對(duì)我們的生活習(xí)性非常有益。
1、用滾燙的開(kāi)水將栗子泡一下，將栗子分為兩半，去殼放入干凈器皿中備用，都處理完畢后加入開(kāi)水浸泡，然后用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時(shí)間，因?yàn)闀r(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)是栗子營(yíng)養(yǎng)流失。
2、將攪碎的板栗放入干凈器皿中，加入白酒，加蓋密封，置于陰涼處，前期需要經(jīng)常搖動(dòng)，10日后靜置澄清即可飲用。
熱脹冷縮法：把所有板栗去外殼，放入沸水中煮3-5分鐘，撈出放入冷水浸泡3-5分鐘，然后去皮。
冰箱冷凍法：先將栗子煮熟，放入冰箱冷凍兩小時(shí)，即可使殼肉分離。
微波爐加熱法：放入微波爐之前先將栗子用剪刀把外殼剪開(kāi)，或者用刀殼開(kāi)一條小縫，然后放入微波爐高溫加熱30秒，即可將皮肉分離。需注意此方法必須將外殼剪開(kāi)，否則會(huì)引起微波爐故障。
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