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時(shí)間：2017-09-21 09:56:06 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 2311
班戟是一種非常有名的美食小吃，和雪媚娘有幾分相似，班戟最重要的一點(diǎn)就是班戟皮了。那么，班戟皮可以保存多久？班戟皮怎么保存？
可以放到冰箱繼續(xù)下一次使用，不過(guò)有存儲(chǔ)期限。保鮮室保存不多于3天，冷藏室最多7天。不過(guò)解凍的時(shí)候要注意面皮含水量會(huì)比較高。
班戟一般還是盡快吃掉比較好，放久了口感味道都不好了，如果一定要放，記得密封好，不要讓細(xì)菌滋生，冰箱不是冰凍層的溫度好像是4℃，所以估計(jì)放兩天吧，味道變了的話就不能吃了。
1、稱好材料，把純牛奶倒入容器，篩入玉米淀粉，糖粉，低筋面粉攪勻
2、雞蛋打入另外一個(gè)容器拌勻成蛋液。加入步驟1的混合面糊攪勻。
3、黃油隔水融化，取一勺拌好的混合面糊，加入融化后的黃油里拌勻。
4、攪勻后倒回混合面糊里，再次攪拌均勻。
5、面糊攪拌均勻完成了，有許多小顆粒。要過(guò)慮至無(wú)顆粒為止。完全無(wú)顆粒的面糊做出的皮才嫩滑。
6、可以準(zhǔn)備煎皮了，取出適量倒在不粘鍋里。攤勻后點(diǎn)火起煎
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