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時(shí)間：2017-09-22 10:44:03 編輯：本站整理 690
很多人吃的獼猴桃都是綠心的，但是隨著科技發(fā)展獼猴桃已經(jīng)有紅心、黃心，尤其是黃心獼猴桃很多地方都有種植。那么，黃心獼猴桃是轉(zhuǎn)基因嗎？黃心獼猴桃中間的黃心能吃嗎？
其實(shí)，黃心獼猴桃不是轉(zhuǎn)基因的，獼猴桃的種類是非常多的，每一個(gè)種類都有所差別，而黃心獼猴桃是屬于一個(gè)品種，絕對(duì)與轉(zhuǎn)基因無(wú)關(guān)。
其實(shí)，之所有有黃心獼猴桃的出現(xiàn)，還是有淵源的。相傳是在100年前，新西蘭女校長(zhǎng)伊莎貝爾來(lái)中國(guó)旅游，并把中國(guó)的彌猴桃種子長(zhǎng)途跋涉帶回了新西蘭，開始了獼猴桃的移民生涯?；匦挛魈m后，伊莎貝爾將種子轉(zhuǎn)送給當(dāng)?shù)氐墓麡鋵＜遥筝氜D(zhuǎn)送到當(dāng)?shù)刂膱@藝專家手中，培植出新西蘭第一株奇異果樹。新西蘭的奇異果也就是我們所說(shuō)的獼猴桃。
因?yàn)?，不同的地區(qū)培育出來(lái)的獼猴桃會(huì)有所不一樣，這就牽涉到地理知識(shí)了。博大精深的地理知識(shí)告訴我們由于緯度的不一樣，日照也會(huì)有所偏差;再者就是地勢(shì)地貌的差別、降水的差別無(wú)不影響著獼猴桃的生長(zhǎng)。黃心獼猴桃是在自然生長(zhǎng)過(guò)程中自然產(chǎn)生的偶然變異，被人工發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)成為一個(gè)新的品系，而不是轉(zhuǎn)基因的，不要再自己嚇自己啦!
有些人在吃獼猴桃的時(shí)候，故意留下它的心不吃，或者把它的心挖掉不吃;因?yàn)槊看纬远紩?huì)有種澀澀的味道。
其實(shí)，黃心獼猴桃中間的黃心是可以吃的哦!那個(gè)黃心就是所謂的胎座了，含有豐富的維生素C、維生素B1、維生素B2等維生素，不過(guò)是因?yàn)樗奈兜篮孟癫惶?，有點(diǎn)澀澀的，所以很多人或者都不愛(ài)吃呢!下次吃黃心獼猴桃的時(shí)候，最好就是連它的黃心也給吃了，因?yàn)檫@樣才能充分汲取它的全部營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
不一定，硬的也可以吃。
吃法：
直接削皮。
這是吃獼猴桃最簡(jiǎn)單的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃。
用勺子吃。
用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然后用勺子輕挖果肉來(lái)吃。
放到開水里一燙，迅速撈出，皮就會(huì)很輕易剝下來(lái)。薄薄的一層，一點(diǎn)不浪費(fèi)。不過(guò)，建議不用這種方法，因?yàn)槲兜郎杂懈淖儭?/p>
用水果叉或牙簽吃。
這個(gè)方法比較有難度，但在招待親友的時(shí)候，這個(gè)方法最好。
詳細(xì)方法：用小刀將獼猴桃兩頭切掉→將小號(hào)的水果刀自果皮邊緣扎入→ 輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離→ 將獼猴桃豎著放在盤內(nèi)，將果皮輕輕拉出?！?再用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙簽叉著吃就可以了。
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