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松子是松樹的果實嗎?松子是酸性還是堿性

時間:2017-09-24 09:58:09 編輯:本站整理 2807

對于松子的來源,很多人說其不是松樹的果實,而且是種子。那么,松子是松樹的果實嗎?松子是酸性還是堿性?

松子是松樹的果實嗎

松子是紅松樹的果實,又稱海松子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥,久食健身心,滋潤皮膚,延年益壽。明朝李時珍對松子的藥用曾給予很高的評價,他在《本草綱目》中寫道:“海松子,釋名新羅松子,氣味甘小無毒;主治骨節(jié)風,頭眩、去死肌、變白、散水氣、潤五臟、逐風痹寒氣,虛羸少氣補不足,肥五臟,散諸風、濕腸胃,久服身輕,延年不老。”可食用,可做糖果、糕點輔料,還可代植物油食用。松子油,除可食用外,還是干漆、皮革工業(yè)的重要原料。松子皮可制造染料、活性炭等。總之,松子是林區(qū)經濟價值很高的一寶。我國是出口松子仁的主要國家,伊春是紅松子的主產區(qū)。

松子是松樹的果實嗎?松子是酸性還是堿性

松子是酸性還是堿性

是酸性食物。

松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,有很好的軟化血管的作用,是中老年人的理想保健食物;松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。

松子是松樹的果實嗎?松子是酸性還是堿性

松子的食療價值

1.祛病強身,促進生長發(fā)育松子中富含不飽和脂肪酸,如亞油酸、亞麻油酸等,這些類脂是人體多種組織細胞的組成成分,也是腦髓和神經組織的主要成分。多食松子能夠促進兒童的生長發(fā)育和病后身體恢復。

2.軟化血管,防病延年松子中所含的不飽和脂肪酸和大量礦物質如鈣、鐵、磷等,一方面能夠增強血管彈性,維護毛細血管的正常狀態(tài),降低血脂,預防心血管疾病;另一方面,能給機體組織提供豐富的營養(yǎng)成分,強壯筋骨,消除疲勞,對老年人保健有極大的益處。

3.潤膚澤顏,烏發(fā)美容松仁富含油脂和多種營養(yǎng)物質,有顯著的辟谷充饑作用,能夠滋潤五臟,補益氣血,充養(yǎng)肌增,烏發(fā)白膚,養(yǎng)顏駐容,保持健康形態(tài),是良好的美容食品。

松子是松樹的果實嗎?松子是酸性還是堿性

4.潤腸通便松仁富含脂肪油(約74%),主要為油酸酯和亞油酸酯,能潤腸通便緩瀉而不傷正氣,對老人體虛便秘,小兒津虧便秘有一定的食療作用。

1)松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品,對老年癡呆也有很好的預防作用。

2)松子中所含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等。

3)松子具有抗衰老作用。

松子含有豐富的維生素E,是一種很強的抗氧化劑,能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用,保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性,使細胞內許多重要的酶保持正常功能。

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