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牛油果放冰箱能放多久？牛油果適宜哪些人？

時間：2017-09-27 11:38:57 編輯：lulu 1001

牛油果營養(yǎng)豐富，味道好，具有很好的食用價值。一般情況下，牛油果能不能放冰箱還得看牛油果成熟度。成熟的牛油果是可以放冰箱保存的，青牛油果是不能放冰箱保存的。那么牛油果放冰箱能放多久呢？牛油果適宜哪些人？

牛油果放冰箱能放多久

牛油果放冰箱能放3~5天。已經(jīng)后熟的牛油果才需要放進冰箱中保存，這種牛油果已經(jīng)熟透，果肉質(zhì)地柔軟，很容易被損傷，也很容易被氧化變質(zhì)，就算是放冰箱中也僅僅能緩解腐敗的熟速度，需在3~5天內(nèi)盡快的食用。

牛油果放冰箱能放多久？牛油果適宜哪些人？

牛油果適宜哪些人

懷孕期，孕婦，乳母，兒童青少年，老人，職業(yè)人群，更年期婦女，健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)。

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牛油果隔夜了還能吃嗎

建議最好不要吃隔夜的牛油果。牛油果一定要新鮮開新鮮吃，不能久放，不然很快就會氧化變黃，即使加了檸檬汁也沒什么用了。

1、放進冰箱

如果牛油果切開了或者剩下一半那么就只有放進冰箱了，不過貯存的時候需要注意兩點：一是一定要將果核留在果肉里面(果核的抗氧化能力要大大強于果肉)，并且灑點檸檬汁以防止果肉被過快氧化，并用保鮮膜封好;二是保證冰箱冷藏室適宜的溫度，一般適合牛油果存放的溫度在4~8℃之間，但已經(jīng)切開的牛油果存放時間不宜過長，建議盡快吃完。

2、注意事項

比起一些亞熱帶、溫帶水果，熱帶水果一般都不適宜放進冰箱存放，并且對冰箱的溫度、濕度要求都比較嚴格，所以對這類水果即便放進冰箱中也要盡快“消滅”掉。牛油果就屬于一種比較特殊的熱帶水果，一旦切開后果肉暴露在空氣中將很快被氧化，所以最好的做法是盡快吃完，剩下的牛油果如果沒有采取有效措施時間長了就很容易變質(zhì)變味。

3、溫馨提示

一般牛油果的個頭不是很大，通常情況下一次性吃完一個是可以的，也是沒有問題的。對于一些不習慣生吃牛油果的伙伴可以選擇加工一下，榨成果汁或做成奶昔、沙拉都非常好，當然也可以烹飪做菜，如牛油果蒸雞蛋、牛油果蝦仁、牛油果面包、牛油果意面等等，味道獨特營養(yǎng)豐富，相信你會喜歡。

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牛油果的栽培技術(shù)

定植

苗間50-60厘米定植，栽植株行距5-6米，嫁接苗定植3-4年或?qū)嵣?-6年開花結(jié)果。

覆蓋

牛油果是在熱帶雨林條件下、在競爭陽光中生長的果樹，高溫高濕的環(huán)境使其快速生長，若環(huán)境條件不具備則生長慢。故國外牛油果栽培多強調(diào)初期在植株附近生草或種綠肥，并在根際附近大量覆蓋，通過覆蓋增加表土有機質(zhì)，形成與原產(chǎn)地相似的雨林根際環(huán)境，穩(wěn)定根際生態(tài)條件，促進能抑制根腐病活動的微生物的繁殖。故從幼樹期到樹體本身能通過落葉形成覆蓋層和根腐病發(fā)生前，進行樹盤幼樹特別重要。在冬季開始覆蓋，春天補充厚度，到夏天便能形成很好的覆蓋層。根際覆蓋還可減少土壤水分蒸發(fā)，減輕干熱對牛油果的損害，夏降土溫，冬升土溫，增加土壤有機質(zhì)，減少雜草，防止坡地水土流失。但雨季要防覆蓋土壤過濕。

施肥

每年常規(guī)應(yīng)用氮肥4次以上，通常是撤施或是經(jīng)由灌溉系統(tǒng)施，成年樹幼果期施有機肥每株50公斤，復合肥50克，采收后再施一次，數(shù)量加倍。當葉片分析指明磷、鉀含量低時施用磷、鉀肥，在某些類型土壤上可以通過施用含鋅的肥料或葉面噴施鋅，春天新葉開展時噴施最有效，作物生長在鈣質(zhì)土或氧含量低的土壤上最有效的方法是將螫合鐵溶液注入根區(qū)。某些土壤和灌溉水中有氮時用氮量應(yīng)降低，樹上很少見到有新葉生長并且葉色灰白或結(jié)果多時，則要增施氮肥。

排水

牛油果周年常綠，全年均需保持根際土壤濕潤，對土壤干旱十分敏感，一旦缺水，生理機能受阻，樹勢衰弱，導致落葉落果，冬季抗寒力降低，故干旱時要適當灌水。從坐果到果實成熟，保持土壤水分至關(guān)重要，坐果的第一個月若受旱幼果嚴重脫落。在海南島，4-5月的干熱天氣使油梨嚴重落果。故若連晴10-20天，園地土壤開始微裂，就應(yīng)及時灌溉;降雨量長期低于蒸騰、蒸發(fā)量，也應(yīng)補充灌水。但灌水要恰到好處，既要充足，又切忌過量，一般以濕透土壤為妥，若過濕，會加劇根腐病，又會降低果實可溶性固形物的含量。最好用噴灌或滴灌，漫灌可能使根系腐爛，滴灌可節(jié)水50%-60%。若干旱葉片開始卷曲，還可進行樹冠噴水。雨季要注意排水，平地果園尤為注意。