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沙糖桔大的好吃還是小的?沙糖桔什么時候成熟

時間:2017-09-29 11:17:50 編輯:本站整理 2785

很多人買水果挑選原則是越大越好,但是對于沙糖桔有人說這種做法并不可取。那么,沙糖桔大的好吃還是小的?沙糖桔什么時候成熟?

沙糖桔大的好吃還是小的

砂糖橘好不好吃,不是在大小,一般用手摸著,感覺比較軟的(當(dāng)然不是壞了的那種軟……),不是特別硬邦邦的,就是比較好吃的,比較甜的。

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沙糖桔什么時候成熟

每年11月底12月初沙糖桔開始少量上市,冬至后元旦左右是沙糖桔成熟上市高峰期。

郁南縣砂糖桔,成熟期為當(dāng)年12月到翌年2月上旬。

郁南縣是廣東砂糖桔的重要產(chǎn)區(qū)之一,為“中國柑桔產(chǎn)業(yè)龍頭縣”、“中國優(yōu)質(zhì)果品基地重點(diǎn)縣”,國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。主要分布在都城、平臺、桂圩、建城、通門等6個專業(yè)鎮(zhèn)。郁南無核砂糖桔,是著名特產(chǎn)。郁南無核沙糖桔四大顯著特點(diǎn):一是皮簿和顏色鮮艷,光澤更加明亮;二是無核率和可食率高;三是果肉汁多化渣,口感好;四是固酸比高,口感特別清甜,桔味濃郁,是砂糖桔中的極品。

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沙糖桔的功效與作用

營養(yǎng)價值

沙糖桔果實(shí)扁圓形,頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤橙黃,裹壁薄,易剝離。每100毫升含全糖10、55克,果酸0、35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心潤喉。沙糖桔含有豐富的維生素 C、鈣、纖維質(zhì)、少量蛋白質(zhì)、脂肪以及豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸,枸椽酸、檸檬酸以及胡蘿卜素、硫胺素,核黃素、尼克酸、抗壞血酸,以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素

功效與作用

1、對消化系統(tǒng)的作用,沙糖桔皮所含揮發(fā)油,對胃腸道有溫和的刺激作用,可促進(jìn)消化液的分泌,排除腸管內(nèi)積氣,顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用。

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2、對心血管系統(tǒng)的作用,沙糖桔皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現(xiàn)抑制。另外,它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮,迅速升高血壓。沙糖桔中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預(yù)防作用。

3、對呼吸系統(tǒng)的作用,沙糖桔皮所含揮發(fā)油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。沙糖桔煎劑對支氣管有微弱的擴(kuò)張作用。其醇提物的平喘效價較高。

4、對泌尿生殖系統(tǒng)的作用,沙糖桔皮煎劑可使腎血管收縮,使尿量減少。

5、抗炎作用,沙糖桔煎劑與維生素C、維生素K并用,能增強(qiáng)消炎作用。

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