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時(shí)間：2016-03-30 11:41:27 編輯：本站整理 698
作為新的一年，你一定要嘗一嘗新的飲食，今年流行吃百合，你會(huì)了嗎？百合有什么吃法呢？小編為你推薦，百合清炒，煲湯，芳香撲鼻，勾起你的饞蟲，下面的百合食譜，一起來(lái)看看，哪些最和你的胃口。
食材
主料 水晶柳150g、蘭州百合3個(gè)
配料
油適量、生抽適量、生粉適量、糖適量、耗時(shí)
準(zhǔn)備時(shí)間10分鐘內(nèi)
制作時(shí)間10分鐘內(nèi)
瘦肉，百合 生抽 生粉，糖，油。
這種肉叫‘水晶柳’非常適合炒，爽滑。28元一斤。賣肉的介紹著買的。
切薄片
切好的肉片用生抽，生粉，糖拌勻。
鮮百合掰開一片片洗凈，
熱油鍋放調(diào)味的肉片翻炒。
用筷子把肉片劃散開來(lái)。
放適量水燜煮 以確保豬肉熟透。
肉片煮熟了水分也收的差不多了。
炒一分鐘即可起鍋了。
食材
主料西芹200g百合20g輔料蔥5g姜3g鹽5g水淀粉適量花生油20ml
步驟
1.西芹去葉洗凈切段。
2.干百合洗凈用溫水泡軟。
3.熱鍋下油，放入少許蔥姜末熗鍋。
4.放入西芹、百合旺火翻炒一分鐘。
5.加鹽，倒入適量水淀粉勾芡。
6.翻炒均勻出鍋即可。
7.盛盤。
用料
南瓜一塊
鮮百合一個(gè)
蘆筍幾根
鹽1/2小匙
南瓜小炒的做法
南瓜去皮去籽，百合掰開洗凈，蘆筍去掉老皮切寸段南瓜小炒的做法
南瓜可以如圖這樣切片，注意不要太薄，2毫米左右適宜南瓜小炒的做法
鍋中燒開水，先下蘆筍焯至水再次開起，然后下入南瓜也燙至鍋中水開，馬上一起撈出，過(guò)冷水后控掉水分待用
另起鍋燒熱下一點(diǎn)油，下百合炒至由白色變微微透明，然后下蘆筍南瓜快速翻炒，接著下鹽炒勻即可
主料
銀耳 (小半朵) 百合 (適量)
輔料
枸杞 (適量)
廚具
湯鍋、砂鍋、煮鍋
1銀耳泡發(fā)好，摘成小朵備用。
做法步驟： ?2百合泡好，洗凈備用。
做法步驟： ?3鍋中加水，放入銀耳。
做法步驟： ?4加入百合，開大火。
做法步驟： ?5直到燒開。
做法步驟： ?6燒開后加入冰糖，轉(zhuǎn)小火慢熬1小時(shí)間左右。在關(guān)火前5分鐘加入洗過(guò)的枸杞，盛起來(lái)吃咯！
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