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如何避免激素草莓？草莓的健康吃法

時(shí)間：2017-10-09 10:38:05 編輯：lulu 602

在日常生活中，很多人喜歡吃草莓。草莓酸酸甜甜，美容養(yǎng)顏。很多人擔(dān)心農(nóng)藥問題，其實(shí)我們吃的食物大部分都有一定的農(nóng)藥，大家要好好清洗就行了！那么如何避免激素草莓？草莓的健康吃法。

如何避免激素草莓

第一招，看切開后果肉的顏色是否均勻。正常草莓的果肉都是呈粉紅色，或因成熟度不夠呈白色，但是顏色都是均勻的，不會(huì)紅白界限非常分明。

第二招，品口感。正常草莓口感較硬，果味濃，但注射了激素的草莓，口感較軟，味道很淡。

第三招，看是否有中空。草莓被注射激素后，果肉會(huì)有中空。

第四招，看能否隔夜。被注射激素的草莓不能長久存放，一般隔夜后，排除被擠壓等原因外，就會(huì)變軟，或是變成暗紅色，但正常草莓一般能過夜存放。

如何避免激素草莓？草莓的健康吃法

草莓的健康吃法

飯后吃草莓助消化防腸癌

中醫(yī)認(rèn)為，草莓有祛火、解暑、清熱的作用，春天人的肝火比較旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在飯后吃，因?yàn)槠浜写罅抗z及纖維素，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，改善便秘，預(yù)防痔瘡、腸癌的發(fā)生。

哪些人不宜多吃草莓

草莓雖然是很好的提神、開胃果，但是性涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人更要控制量。肺寒咳嗽(咳白痰)的人也不宜吃草莓。

另外，不少人喜歡把草莓切成塊兒，拌在酸奶或牛奶里一起食用，從營養(yǎng)學(xué)角度講，這樣做不合理。因?yàn)椴葺械某煞謺?huì)影響酸奶和牛奶中鈣的吸收，還會(huì)降低乳蛋白的吸收率。

草莓中含有的草酸鈣較多，因草酸鈣而引起的尿道結(jié)石病人不宜吃得過多。

凍干了吃草莓可防食道癌

美國俄亥俄州立大學(xué)的一項(xiàng)研究成果顯示，常吃凍干草莓可降低患食道癌的風(fēng)險(xiǎn)。研究主要針對(duì)食管鱗狀細(xì)胞癌，因?yàn)槿?5%的食道癌患者得的是這種癌癥。

在持續(xù)6個(gè)月的研究時(shí)間里，研究人員讓36名志愿者每天食用60克凍干草莓，并記錄每天的飲食情況。這些志愿者均被認(rèn)為是食道癌的潛在患者，因?yàn)樗麄兊氖车蓝汲霈F(xiàn)了癌前病變。在研究結(jié)束后的檢查中，有29名志愿者的食道組織癌前病變出現(xiàn)了減輕的跡象。

研究人員解釋說，草莓中富含一種抗氧化成分，這種成分可抑制食道癌的癌前病變。凍干草莓在排掉水分后，其所含防癌成分的有效性增加了近10倍。

如何避免激素草莓？草莓的健康吃法

草莓什么時(shí)候吃最好

在夏天吃得好,自然成熟,不是大棚里的,加些什么東西,吃得讓人擔(dān)心,五月份應(yīng)該是比較正常成熟的果實(shí)，應(yīng)該能放心吃了。好處很多.草莓草莓含有大量的維他命C，對(duì)雀斑、黑斑、面皰、粉刺有治療功效，是養(yǎng)顏美容、清涼止渴的最佳食品。還可以增加抵抗力、補(bǔ)充體力、消除壓力，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，草莓性味甘酸、涼。能潤肺生津、健脾和胃、補(bǔ)血益氣、涼血解毒，對(duì)動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、壞血病、結(jié)腸癌等疾病有輔助療效。

如何避免激素草莓？草莓的健康吃法