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時間:2017-10-10 11:14:33 編輯:lulu 601
現(xiàn)在很多年輕人忙于工作學習,將健康拋在一邊,經(jīng)常會忙于工作而顧不上吃飯,特別是在晚飯的時候,經(jīng)常不按時吃,其實,不管是早餐中餐,還是晚餐,不按時吃的話,對身體是不好的。那么晚餐太晚易患的疾病,晚餐不會胖的七種食物推薦。
晚餐是指在黃昏至夜晚時吃的餐,營養(yǎng)學家和醫(yī)學專家研究認為,晚餐不當易引起多種疾?。?/p>
冠心病
晚餐經(jīng)常攝入過多熱量,可引起血膽固醇增高,過多的膽固醇堆積在血管壁上,久而久之就會誘發(fā)動脈硬化和冠心病。
高血脂、高血壓
大量的臨床醫(yī)學和研究資料證實,晚餐經(jīng)常進食葷食的人比經(jīng)常進食素食的人,血脂一般要高3至4倍。而患高血脂、高血壓的人,如果晚餐經(jīng)常進食葷食,等于火上加油,使病情加重或惡化。
肥胖癥
晚餐過飽,血中糖、氨基酸、脂肪酸濃度就會增高,再加之晚上人們活動量小,熱量消耗少,多余的熱量在胰島素的作用下合成脂肪,逐漸使人發(fā)胖。
尿道結(jié)石
研究認為,尿道結(jié)石與晚餐太晚有關(guān)。這是因為尿道結(jié)石的主要成分是鈣,而食物中含的鈣除一部分被腸壁吸收外,大部分排出體外。據(jù)測定,人們排尿高峰一般在飯后4至5小時,如果晚餐過晚,排尿高峰期人處于睡眠狀態(tài),尿液全部留在尿道中,久而久之就會形成尿道結(jié)石。
腸癌
晚餐過飽,必然有部分蛋白質(zhì)不能被消化吸收,這些物質(zhì)在腸道細菌的作用下,產(chǎn)生一種有毒有害的物質(zhì),再加之睡眠時腸壁蠕動減慢,相對延長了這些物質(zhì)在腸道的停留時間,促進大腸癌的發(fā)生。
神經(jīng)衰弱
中醫(yī)認為“胃不和臥不安”,晚餐過飽,必然造成胃腸負擔加重,緊張工作的信息不斷傳向大腦,使人失眠、多夢等,久之易引起神經(jīng)衰弱等疾病。
急性胰腺炎
如果晚餐暴飲暴食,容易誘發(fā)急性胰腺炎,使人在睡眠中休克,若搶救不及時,往往危及生命。如果膽道有結(jié)石嵌頓、蛔蟲梗阻、慢性感染等,則更容易誘發(fā)急性胰腺炎而死亡。
1、番茄
每100克番茄僅含有19大卡的熱量,所以晚上餓了的話吃上幾個番茄也是不錯的選擇哦,如果你喜歡,也可以做成番茄沙拉之類的小吃。
2、豆類
不管是什么顏色的豆,紅豆綠豆黑豆也罷,它們的減肥價值都相當?shù)母?,因為豆類富含蛋白質(zhì),脂肪含量卻很低。每100克黃豆供給359大卡,蛋白質(zhì)6克。如果晚上吃豆類,可以榨一杯豆?jié){,不加任何糖分,飽腹之余還暖胃哦。
3、菠菜
每100克的菠菜所含的熱量只是24大卡,不過它所含的維生素A及鐵質(zhì)卻非常豐富。如果你晚上覺得餓了的話,可以做些菠菜沙拉,水煮菠菜甚至是洗干凈后直接生吃哦,因為菠菜不可以烹煮過度,否則會將里面的營養(yǎng)損耗掉。
4、比目魚
每100克比目魚只含熱量112卡路里,所以就算是晚上吃也不會發(fā)胖哦,你可以水煮比目魚或者做成比目魚刺身,加點檸檬汁調(diào)味,減肥之余還可以享受鮮味哦,趕緊試試吧!
5、火雞
每100克去皮凈肉的火雞所含的熱量是103大卡,肉質(zhì)瘦,雖然肉有些粗,卻是十分理想的瘦身食物,你可以將一片火雞胸脯肉夾在兩片全麥方包食用,既美味又可以減肥哦。
6、哈蜜瓜
每100克只有34大卡的熱量,所以晚上餓了的話吃上幾塊清甜的哈密瓜,是不會給身體造成負擔的哦你,除此之外,哈蜜瓜含有豐富的維生素A和維生素C,對于健康和美容很有好處。
7、全麥面包
比起普通的白面包,全麥面包要少9%的大卡的熱量,蛋白質(zhì)含量卻多了20%,維生素B多兩倍,營養(yǎng)更全面。所以晚上吃上幾片全麥面包,不僅可以充饑,其富含的纖維素還可以促進腸胃蠕動,預防和治療便秘,不會對身體造成負擔。
晚上吃姜等于吃砒霜
古人云:“早上吃姜,勝過吃參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜?!鄙缎列詼?,含有揮發(fā)油、姜辣素、樹脂及淀粉等。姜能增強和加速血液循環(huán),刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。早上吃一點姜,對健康有利。但晚上吃,因為姜本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。生姜,它含揮發(fā)油,可加速血液循環(huán);同時含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生姜還含有姜酚,可減少膽結(jié)石的發(fā)生。秋天最好別吃生姜,因為秋天氣候干燥、燥氣傷肺,加上再吃辛辣的生姜,更容易傷害肺部,加劇人體失水、干燥。
油膩食品應拒絕
油膩的食品不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動物內(nèi)臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔,刺激神經(jīng)中樞;影響睡眠質(zhì)量。而三高人群更應該嚴格控制。
晚間不宜吃“脹氣食物”
有些食物在消化過程中會產(chǎn)生大量氣體,導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感,也影響睡眠。所以晚間也應該盡量避免進食此類食物哦。
高鈣食品引發(fā)結(jié)石
晚上進餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物,如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進入休息狀態(tài),高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發(fā)結(jié)石。
肝火旺不宜喝牛奶
晚上喝了牛奶后會使得肝火旺盛,不利于人體夜間排毒,而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水,不利于睡眠。
餐后的甜品是禁忌
很多人都喜歡在晚餐后進食甜品,感覺這樣一餐才完整,但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。
影響工作學習效率
而且現(xiàn)代人工作學習都到很晚,我上高中的時候晚自習到九點多,不吃晚飯受得了嗎,雖然現(xiàn)在提倡學生減負,但學業(yè)壓力依然很大,上班族們肯定都經(jīng)歷過加班吧,加班到八九點甚至十一二點的很多,午飯過后八九個小時不補充能量,再強的身體也是扛不住;不僅是這樣,還有上夜班的人,晚飯肯定不能少的。
影響睡眠
當人體晚上加班或娛樂后,由于消耗能量,會自然的產(chǎn)生饑餓感,消化系統(tǒng)會自動活躍起來,給大腦信號“要求吃飯”,這時候堅持不吃飯補充能量,晚上會失眠的,因為神經(jīng)一直保持興奮,即便是睡覺的時候不活動,但大腦還是在活動的,身體得不到正常休息,第二天身體會感覺很累,工作學習效率更低。
傷腸胃
還有一點,晚上加班或娛樂后,饑餓感會促進胃里胃酸分泌,不吃食物胃酸會腐蝕胃粘膜,長期下來胃潰瘍胃炎,甚至發(fā)展成胃癌都有可能,到那時只能后悔;前段時間網(wǎng)上就聽說一個姑娘加班長期晚上不吃飯,得了急性胃潰瘍,最后沒救過來~
誘發(fā)胃病
還有順便說一句,減肥的姑娘長期不吃或吃飯很少,可能引起胃粘膜增厚,消化不良胃動力不足,也會發(fā)展成胃炎甚至胃癌,胃病發(fā)展成胃癌相對幾率更高;
正常的情況應該是晚上六七點吃晚飯,這樣在睡覺前腸胃基本上能夠排空,忌食過油、過甜、高蛋白、不易消化等食物,晚上大魚大肉的,加重消化系統(tǒng)負擔,影響睡眠質(zhì)量,身體產(chǎn)生脂肪堆積,晚飯適宜低脂易消化食物。
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