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車?yán)遄雍蜋烟乙粯訂?車?yán)遄雍蜋烟业膮^(qū)別

時(shí)間：2016-04-04 10:26:09 編輯：本站整理 1255

車?yán)遄雍芏嗳硕颊f是櫻桃，今天小編特地查了一下，發(fā)現(xiàn)雖然車?yán)遄拥膶W(xué)名是櫻桃，但是這個(gè)和我們平時(shí)吃的櫻桃不一樣，到底車?yán)遄雍推匠３缘臋烟覅^(qū)別在哪里呢？下面我們來一起看看！

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車?yán)遄泳褪怯⒄Z單詞cherries（櫻桃）的音譯，它們?cè)趶V東及香港被直譯做“車?yán)遄印?。但它不是指?jìng)€(gè)小色紅皮薄的中國(guó)櫻桃，而是產(chǎn)于美國(guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的個(gè)大皮厚的進(jìn)口櫻桃。我們一般說小櫻桃是中國(guó)櫻桃，在中國(guó)的的分布比較廣。

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1.外觀和口感不同

①國(guó)外的車?yán)遄映拾导t色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁。但為了方便運(yùn)輸，國(guó)外的車?yán)遄映墒於炔桓撸钥诟胁皇呛芎谩?/p>

②國(guó)內(nèi)的大櫻桃與國(guó)外的沒有差別，但國(guó)內(nèi)的是新鮮采摘的，成熟度高，口感會(huì)更好。

③國(guó)內(nèi)的小櫻桃，色澤紅艷，個(gè)頭比較小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。這種櫻桃常溫存放24小時(shí)后先褐后霉，只能隨摘隨賣。

2.生長(zhǎng)習(xí)性不同

①美國(guó)西北車?yán)遄邮巧贁?shù)真正屬于季節(jié)性水果之一，只是在每年的6月中旬出產(chǎn)，而到8月中旬，除了在高山地區(qū)少量的產(chǎn)品外，美國(guó)西北車?yán)遄榆嚲拖率辛耍?dāng)然了這之后就是智利車?yán)遄由鲜?，正好完成交接?/p>

②中國(guó)櫻桃抗寒力弱，喜溫暖而潤(rùn)濕的氣候，大概5月份成熟，生于山坡陽(yáng)處或溝邊，適宜在年平均氣溫15～16℃的地方栽培，土壤以土質(zhì)疏松、土層深厚的沙壤土為佳。

3.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同

櫻桃和車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不多，不同的是車?yán)遄拥暮F量特別高，位于各種水果之首。常食可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

櫻桃的食療作用

1、抗貧血。促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對(duì)鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。

2、防治麻疹。麻疹流行時(shí)，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。

3、祛風(fēng)勝濕、殺蟲。櫻桃性溫?zé)?，兼具補(bǔ)中益氣之功，能祛風(fēng)除濕，對(duì)風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。