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時(shí)間：2017-10-24 14:08:59 編輯：本站整理 2523
西多士，是一種食物的叫法，但是很多人對(duì)于西多士不理解，甚至以為西多士還需要刀叉。那么，港式西多士是什么？西多士怎么吃？
西多士一般指法式吐司。
吐司，是英文toast的音譯，粵語叫多士，實(shí)際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形，夾入火腿或蔬菜后即為三明治。
主要原料：土司面包1片，蜂蜜1茶匙
調(diào) 料：花生醬或番茄醬1茶匙
1土司面包切去四邊，然后沿對(duì)角線切分成兩個(gè)三角形2.切好的土司一面涂上花生醬或番茄醬(任何自己喜歡的果醬)，然后兩片切好的面包貼好3.雞蛋打到大一點(diǎn)的盤子里，加牛奶攪拌4.把土司放到牛奶蛋漿里面，要充分吸收牛奶蛋漿
5.燒好一鍋油，把土司放下去炸，炸到表面金黃色就可以上鍋蜂蜜澆在炸或煎好的土司上面，吃時(shí)可以用手拿著咬來吃，也可以用刀叉切成小塊沾蜂蜜。
法式西多士，又叫法式蛋奶土司。做法式西多士是處理家中剩余面包片的好方法，干干的面包片經(jīng)過幾分鐘的簡單料理立刻就能變成又香又軟的營養(yǎng)早餐。法式西多士是西餐吃法，用刀叉切成小塊食用。
要想做好的法式西多士，需要法香。將雞蛋一只、牛奶100ML、糖一匙、新鮮法香一撮混合均勻，將面包片放入上面的材料中，浸泡5分鐘;平底鍋放火上，將黃油放入融化，調(diào)中小火，將浸泡好的土司放入，小火煎到兩面焦黃即可。
有咸也有甜，想吃甜的可在兩片吐司中抹上花生醬、奶油、奶黃或果醬，再澆上一層煉奶或蜜糖再吃;咸的則夾上芝士和火腿，不用淋上糖漿，便可直接送入口。
面包- 切片面包。所謂面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加水、鹽、酵母等和面并制成面團(tuán)坯料，然后再以烘、烤、蒸或煎等方式加熱制成的食品。
火腿- 又名蘭熏、熏蹄、南腿?；鹜燃簇i的腿腌制而成，歷史上總以浙江金華火腿馳名天下。
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