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南果梨可以放冰箱嗎?南果梨什么時候成熟

時間:2017-10-25 15:51:01 編輯:本站整理 1400

一般硬的未成熟的南果梨常溫下可以自然發(fā)酵變軟,但是若放軟時間久了容易變質(zhì)。那么,南果梨可以放冰箱嗎?南果梨什么時候成熟?

南果梨可以放冰箱嗎

南果梨屬于秋子梨,可以和新疆庫爾勒香梨和日本的水晶梨媲美的稀有梨種,成熟的南果梨種散發(fā)白酒的清香,甚至有些企業(yè)專門將南果梨用來釀酒。

剛采摘的南果梨一般還是硬的沒有成熟,人們常將蘋果或是香蕉和南果梨一起放,有利于用香蕉和蘋果中的乙烯來催熟使南果梨變軟。

南果梨可以放冰箱嗎?南果梨什么時候成熟

常溫下硬的南果梨可以放一周時間變軟,但是成熟后的南果梨放軟時間太久了可能散發(fā)酒味更濃,甚至已經(jīng)變質(zhì)了,所以儲存上一般在0℃左右更好。

南果梨若是放入冰箱中,建議用保鮮袋密封裝好再放入冷藏室3-5度可以放1-2周不會變壞。

南果梨什么時候成熟

南果梨是遼寧鞍山的特產(chǎn)水果,屬于芽變后的稀有梨中,成熟的南果梨吃起來多汁爽口,風味香濃,可以做水果罐頭,甚至釀成南果梨灸。

采收的南果梨都是未成熟的果實,因為南果梨屬于后熟,放置后可以自然發(fā)酵成熟。

南果梨可以放冰箱嗎?南果梨什么時候成熟

一般南果梨采收最佳時間在9月9前后,若是要論具體成熟上市時間可能會在9月中旬上市。

南果梨可以蒸著吃嗎

南果梨也是梨子的一種,一般梨子有冰糖蒸梨的吃法,南果梨也是可以蒸著吃的。

不過,南果梨屬于寒性食物,對于脾胃不調(diào)者若是直接吃可能傷胃,蒸著吃營養(yǎng)不錯,而且有潤肺止咳的功效。

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