時(shí)間:2019-10-15 11:09:32 編輯:本站整理 134
吃粗糧減肥是一直都比較流行的,粗糧中含有膳食纖維對(duì)減肥有很大的作用,那么減肥真的適合吃粗糧嗎,減肥快的粗糧有哪些。
減肥可以吃粗糧,粗糧是相對(duì)于稻米、小麥、白面等“細(xì)糧”而言的一種稱呼,包括玉米、高粱、小米、蕎麥、燕麥、筱麥、薯類及各種豆類食物等。粗糧能夠減肥,主要是由于粗糧中含有豐富的膳食纖維,拿玉米為例,它的纖維素要比精米、精面粉高4~10倍。
1、薏米
薏米是一種很常見的粗糧食物,在日常生活中很受歡迎,吃起來(lái)也非常美味。薏米中有著豐富的亞油酸以及維生素等物質(zhì),能起到很好的消化吸收,減輕腸胃負(fù)擔(dān)以及增強(qiáng)體質(zhì)的效果。并且,薏米還是一種減肥美容食物,經(jīng)常吃能讓人的皮膚越來(lái)越光滑。平常吃薏米替代主食也不會(huì)對(duì)身體造成傷害,并且還能保持身體的營(yíng)養(yǎng)減少脂肪的攝取,很適合減肥哦!
2、糙米
既然米飯的熱量對(duì)于減肥者來(lái)說(shuō)有點(diǎn)太高,那么不妨把米飯換成糙米吧!糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,并且讓人有飽腹感,還能加速腸胃的蠕動(dòng)。糙米中的膳食纖維以及膽固醇結(jié)合,還能促進(jìn)膽固醇的排出,從而起到降血脂的效果。糙米的熱量不高又能保證營(yíng)養(yǎng),需要減肥的朋友可以選擇糙米哦~
3、 燕麥
說(shuō)到燕麥相信大家都不會(huì)陌生,燕麥?zhǔn)且环N營(yíng)養(yǎng)豐富且不容易發(fā)胖的粗糧,許多人用其來(lái)作為晚餐呢!燕麥很適合減肥的人吃,有利于生理功能的調(diào)節(jié)以及加快新陳代謝的速度,還能瘦身減肥降壓,清熱通便哦!
4、番薯
對(duì)于生活在城市的人來(lái)說(shuō),番薯簡(jiǎn)直不要太好吃啦!番薯這種粗糧在日常就很受歡迎,纖維質(zhì)松軟并且很容易消化,還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)有助于排便。更重要的是,番薯的熱量超低并且飽腹感強(qiáng),可以說(shuō)是減肥的最佳搭檔了。
5、玉米
玉米的粗纖維含量很高,也是粗糧中的瘦身王,多吃也不需要擔(dān)心會(huì)發(fā)胖哦!玉米能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng),促進(jìn)機(jī)體廢物的排泄,對(duì)于減肥來(lái)說(shuō)十分有利,可以直接當(dāng)晚餐來(lái)吃哦。玉米既可以做菜又可以直接煮熟吃,需要減肥的朋友平常可以多吃玉米。
1、粗糧不必細(xì)做
很多時(shí)候聽說(shuō),粗糧細(xì)作,但如果你要減肥的話,就不需要細(xì)作,糧食加工的越精,維生素,蛋白質(zhì),纖維素的損失就越多,粗糧中的膳食纖維雖然不能被人體消化利用,但是可以清腸理氣,促進(jìn)食物殘?jiān)呐懦觯旨Z粗吃,美味健康又瘦身哦。
2、多喝水
多喝水,在吃過粗糧之后,需要大量的水進(jìn)行分解,因?yàn)槠浔容^難以消化,一般多吃1倍纖維素就要多喝1倍水,才能保證腸道的正常工作。
3、循序漸進(jìn)的吃
不要突然怎么加或者減少粗糧的食用,會(huì)引起腸道不適反應(yīng),對(duì)于平日里以肉食為主的人來(lái)說(shuō),為了腸道可以盡快適應(yīng),在增加粗糧進(jìn)食量時(shí),要循序漸進(jìn),不宜操之過急。
4、宜葷素搭配吃粗糧
吃粗糧并不意味著只吃粗糧,除了要顧及以及口味嗜好外,還應(yīng)該考慮葷素搭配,平衡膳食,應(yīng)根據(jù)個(gè)人情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
5、選擇最佳養(yǎng)生減肥時(shí)間
粗糧中膳食纖維比較豐富,雖可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),但是也不宜消化,如果單獨(dú)食用粗糧最佳食用時(shí)間是中午,因?yàn)橄挛?到三點(diǎn)是小腸經(jīng)起作用的時(shí)間,胃消化好,腸胃吸收比較快,而且可以補(bǔ)充一日所需的能量,避免晚上攝入更多食物
粗糧能夠減肥主要是由于粗糧中含有豐富的膳食纖維
膳食纖維可以:
1.阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收:在胃腸道的食物中,膳食纖維在吸收水份的同時(shí),還會(huì)吸附許多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),阻礙營(yíng)養(yǎng)吸收。此外,膳食纖維中不能被消化的物質(zhì),往往是厭氧微生物大量繁殖所需要的碳源。腸道內(nèi)大量細(xì)菌的增殖可以刺激腸道蠕動(dòng),減少腸道對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收能力。
2.不能或很少能從中獲取能量:人們主要是從瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中獲得膳食纖維的,其中可消化植物纖維所含的能量非常低。因此,人們從中獲取能量很少。粗纖維盡管含有豐富能量,但因?yàn)槿梭w內(nèi)沒有纖維分解酶,不能分解粗纖維,也就不能從中獲得能量。
3.促進(jìn)胃腸蠕動(dòng):膳食纖維的持水性具有海綿功能,能夠調(diào)節(jié)腸壁對(duì)葡萄糖和脂肪的吸收功能,促進(jìn)脂肪分解,加速胃腸蠕動(dòng),降脂作用十分明顯。
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