時(shí)間:2019-05-13 18:10:17 編輯:5號(hào)網(wǎng)-wsy 492
孕婦是可以吃餛飩的,不過孕婦想要吃餛飩的話最好是自己在家里包,不要在外面吃,因?yàn)橥饷娴酿Q飩可能不是很干凈,吃了當(dāng)心對(duì)胎兒產(chǎn)生影響。
孕婦是可以吃餛飩的。
餛飩含有豐富的蛋白質(zhì)和淀粉,能解決饑餓,補(bǔ)充人體必須的能量。但不要吃太多,超市買的餛飩,一般來說味精比較多,可以自己一次性包一些,然后放在冰箱冷凍室里,想吃的時(shí)候拿出來吃。
原料:大白菜3片、豬肉餡150克、厚的大餛飩皮150克、香菜1棵、蔥1根
輔料:鹽1/2茶匙、香油1/2大匙、淀粉1/2茶匙、高湯1碗、鹽少許、香油少許
做法:
1大白菜洗凈,先氽燙過再?zèng)_涼、切碎,然后擠干水分。
2豬肉餡再剁細(xì),連同調(diào)味料一起加入切碎的大白菜中調(diào)勻成餡料。
3每張餛飩皮包入少許餡料,捏成長(zhǎng)枕形餛飩,再放入開水中煮熟至浮起。
4調(diào)味料放碗內(nèi),盛入煮好的餛飩,再撒入洗凈、切碎的香菜末及蔥花即成。
1、煮食餛飩注意少鹽、少味素、少醬油、少雞粉。
2、超市的包裝餛飩最好少吃,最健康的餛飩就是自己動(dòng)手制作的。
3、一旦在外面購買餛飩,一定要注意衛(wèi)生條件和餡料的選擇。一些比較刺激的餡料,如辣椒、螃蟹、寒性蔬菜等等最好不要食用。
4、胃氣不好的人要少吃。
TIPS 1:
水開后分開放入,每次下餛飩不超過20個(gè)。用鍋篩推一下,防粘鍋底。待水開后,加半杯冷水。又煮開后,再加半杯冷水。至餛飩?cè)可细∑?,即可?/p>
TIPS2:
在放餛飩之前,在水里撒少許鹽,煮面條不糊也可以用這個(gè)方法。還有最重要的是,撈出餛飩后,在放入餛飩的碗里加入事先配制好的湯,不要用煮餛飩的面湯。
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