時間:2019-12-03 14:57:24 編輯:本站整理 118
羊肉是很多人喜歡吃的一種食物,燉羊肉、煮羊肉、烤羊肉都十分美味,羊肉營養(yǎng)價值豐富,味道鮮美,營養(yǎng)物質也比較多,孕婦在孕期也是可以吃羊肉的。
1、 增加身體豐富的營養(yǎng)
羊肉營養(yǎng)價值高,肉質比豬肉細嫩,蛋白質比豬肉高,脂肪和膽固醇比豬肉和牛肉都低,并且含豐富維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒,所以羊肉是補虛益氣的最佳補品。
2、可為孕婦益氣補虛
在冬季時,孕婦如果常吃羊肉,可益氣補虛,促進身體的血液循環(huán),讓御寒能力增強。另外,羊肉還嫩增加胃的消化酶,可保護胃壁幫助其消化功能。在中醫(yī)上,羊肉是可不精血、益虛勞、補腎壯陽、養(yǎng)肝、溫中健脾等作用。有了這些作用,從而既能御風寒,又可補身體。對有風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘 、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后體虛等都有一定的治療效果。
3、另外,孕婦吃羊肉是只需注意一點,那就是因羊肉的熱量很高,所以要注意不能在一時間吃過多的羊肉,這樣會導致上火的現(xiàn)象。
1、營養(yǎng)價值高
羊肉的營養(yǎng)價值高,羊肉比豬肉的肉質要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。進食羊肉所產生的熱量高于豬瘦肉、牛肉等肉食,而且是補虛益氣的佳品。
2、益氣補虛
寒冬孕婦常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環(huán),增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助于消化。中醫(yī)認為,羊肉具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養(yǎng)肝等功效。既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘 、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。另外,需要注意的是,羊肉熱量較高,不要突然吃得太多!對于平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現(xiàn)象。
3、促進孕婦胎兒發(fā)育
羊肉相對豬肉和牛肉來說,蛋白質含量最高,肉里的脂肪含量最少,并且含有豐富的維生素B1、B2、鋅、鈣、硒微量元素,這些物質能夠促進寶寶骨骼和大腦發(fā)育,提高寶寶的自身免疫力。也能在一定程度補充孕婦的營養(yǎng),對于冬季懷孕的孕婦有很好的御寒作用。
4、增加孕婦食欲
羊肉可以促進胃內消化酶的分泌,保護胃壁,對于食欲不佳的孕婦有提高食欲的作用;食用羊肉后,再吃幾顆草莓,還能促進消化和吸收。
1、不要吃涮羊肉
不少孕婦喜歡用涮羊肉的方式。羊肉中可能含有弓形蟲,如果只在鍋里涮一下就食用,鍋內的湯汁根本不足以殺死羊肉中的弓形蟲,當這種未被殺死的弓形蟲進入孕婦體內后則會導致嬰兒畸形。所以最好不要用涮羊肉的方式來食用羊肉。
2、不要溫補太過
羊肉善于溫補氣血,補益通乳,具有較強的溫補作用。如果過量食用會造成溫補太過,因此食用羊肉的孕婦可以配合吃一些清淡去火的食物,例如:菊花茶、柚子、綠豆等。也可以適當加一些蔬菜和含鈣食品(雞蛋、木耳、蝦),增加胎兒的營養(yǎng)補充。
3、其他禁忌情況
在炎熱的夏季或發(fā)熱的孕婦要慎食羊肉;以及如果孕婦出現(xiàn)骨蒸、瘧疾、及一切熱性病癥時切忌不能食用羊肉。
孕婦在懷孕期間適量吃一些羊肉,不會對身體產生明顯壞處,但如果孕婦在懷孕期間過量吃羊肉,就會讓身體內熱毒過多,容易讓孕婦出現(xiàn)上火,而且胎兒在出生以后往往會攜帶胎毒。另外,孕婦在懷孕期間吃羊肉時,一定要選擇那些新鮮質量好的羊肉,如果他們不小心吃了攜帶有病毒與細菌的變質羊肉則會對身體造成明顯傷害。
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