時間:2019-12-03 14:57:24 編輯:本站整理 118
羊肉是很多人喜歡吃的一種食物,燉羊肉、煮羊肉、烤羊肉都十分美味,羊肉營養(yǎng)價值豐富,味道鮮美,營養(yǎng)物質(zhì)也比較多,孕婦在孕期也是可以吃羊肉的。
1、 增加身體豐富的營養(yǎng)
羊肉營養(yǎng)價值高,肉質(zhì)比豬肉細嫩,蛋白質(zhì)比豬肉高,脂肪和膽固醇比豬肉和牛肉都低,并且含豐富維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒,所以羊肉是補虛益氣的最佳補品。
2、可為孕婦益氣補虛
在冬季時,孕婦如果常吃羊肉,可益氣補虛,促進身體的血液循環(huán),讓御寒能力增強。另外,羊肉還嫩增加胃的消化酶,可保護胃壁幫助其消化功能。在中醫(yī)上,羊肉是可不精血、益虛勞、補腎壯陽、養(yǎng)肝、溫中健脾等作用。有了這些作用,從而既能御風寒,又可補身體。對有風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘 、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后體虛等都有一定的治療效果。
3、另外,孕婦吃羊肉是只需注意一點,那就是因羊肉的熱量很高,所以要注意不能在一時間吃過多的羊肉,這樣會導致上火的現(xiàn)象。
1、營養(yǎng)價值高
羊肉的營養(yǎng)價值高,羊肉比豬肉的肉質(zhì)要細嫩,而且比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。相對豬肉而言,羊肉蛋白質(zhì)含量較多,脂肪含量較少。維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富。進食羊肉所產(chǎn)生的熱量高于豬瘦肉、牛肉等肉食,而且是補虛益氣的佳品。
2、益氣補虛
寒冬孕婦常吃羊肉可益氣補虛,促進血液循環(huán),增強御寒能力。羊肉還可增加消化酶,保護胃壁,有助于消化。中醫(yī)認為,羊肉具有補精血,益虛勞,溫中健脾,補腎壯陽,養(yǎng)肝等功效。既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘 、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。另外,需要注意的是,羊肉熱量較高,不要突然吃得太多!對于平時很少吃羊肉的人容易引起上火的現(xiàn)象。
3、促進孕婦胎兒發(fā)育
羊肉相對豬肉和牛肉來說,蛋白質(zhì)含量最高,肉里的脂肪含量最少,并且含有豐富的維生素B1、B2、鋅、鈣、硒微量元素,這些物質(zhì)能夠促進寶寶骨骼和大腦發(fā)育,提高寶寶的自身免疫力。也能在一定程度補充孕婦的營養(yǎng),對于冬季懷孕的孕婦有很好的御寒作用。
4、增加孕婦食欲
羊肉可以促進胃內(nèi)消化酶的分泌,保護胃壁,對于食欲不佳的孕婦有提高食欲的作用;食用羊肉后,再吃幾顆草莓,還能促進消化和吸收。
1、不要吃涮羊肉
不少孕婦喜歡用涮羊肉的方式。羊肉中可能含有弓形蟲,如果只在鍋里涮一下就食用,鍋內(nèi)的湯汁根本不足以殺死羊肉中的弓形蟲,當這種未被殺死的弓形蟲進入孕婦體內(nèi)后則會導致嬰兒畸形。所以最好不要用涮羊肉的方式來食用羊肉。
2、不要溫補太過
羊肉善于溫補氣血,補益通乳,具有較強的溫補作用。如果過量食用會造成溫補太過,因此食用羊肉的孕婦可以配合吃一些清淡去火的食物,例如:菊花茶、柚子、綠豆等。也可以適當加一些蔬菜和含鈣食品(雞蛋、木耳、蝦),增加胎兒的營養(yǎng)補充。
3、其他禁忌情況
在炎熱的夏季或發(fā)熱的孕婦要慎食羊肉;以及如果孕婦出現(xiàn)骨蒸、瘧疾、及一切熱性病癥時切忌不能食用羊肉。
孕婦在懷孕期間適量吃一些羊肉,不會對身體產(chǎn)生明顯壞處,但如果孕婦在懷孕期間過量吃羊肉,就會讓身體內(nèi)熱毒過多,容易讓孕婦出現(xiàn)上火,而且胎兒在出生以后往往會攜帶胎毒。另外,孕婦在懷孕期間吃羊肉時,一定要選擇那些新鮮質(zhì)量好的羊肉,如果他們不小心吃了攜帶有病毒與細菌的變質(zhì)羊肉則會對身體造成明顯傷害。
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