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時間：2018-01-10 17:38:05 編輯：本站整理 2496
花膠燉牛奶是一種很常見的甜品，適合女性朋友們吃。那么，花膠燉牛奶的功效與作用有哪些呢？
牛奶燉花膠主要是用來保養(yǎng)皮膚的，花膠含有大量膠原蛋白和魚膠質(zhì)，經(jīng)常吃花膠的人做事情有力氣、說話有底氣、冬天嘴唇不開裂皮膚不龜裂、睡眠好精神足;牛奶含有豐富的礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)，能對皮膚的滋養(yǎng)祈禱重要的補充作用。
經(jīng)常吃花膠的人做事情有力氣、說話有底氣、皮膚好、精神好、睡眠足、消化好、冬天嘴唇不開裂手腳不皴裂、產(chǎn)后術(shù)后恢復快奶水足，花膠屬中性，不寒不燥，是坐月子、手術(shù)后身體恢復的最佳補品，平時堅持經(jīng)常吃可以全面提高身體素質(zhì)。有些花膠還有比較突出的功效，比如補氣血非常明顯，或者對呼吸道疾病有顯著恢復效果，或者能提高腸胃消化吸收能力，或者在皮膚彈性韌性方面有較好效果等，但是花膠最主要的作用還是在于通過增強人體體能來預防疾病。
花膠即魚肚,是各類魚鰾的干制品,以富有膠質(zhì)而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬干后而成含有豐富的蛋白質(zhì),食療滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術(shù)病人傷口有幫助復完之效 。
花膠是將大型魚的魚鰾干歷而成。
金錢鳘魚膠是為魚膠之王,非常罕見,一般都被當做收藏品收藏起來,斤價在幾十萬以上,黃唇魚這種魚常年躲在深海洞里,不吃魚餌,再加上數(shù)量稀少,所以正常情況下很難捕撈到它們。金錢鳘魚膠功效當然非常多,以前曾被當做救命的東西,最最主要的是止血補血的作用,不過收藏的價值遠遠大于食用的價值。
體質(zhì)偏熱的人不宜食用。
肺炎跟肺功能不好的人不宜吃魚膠。
高血脂的人不宜吃太多魚膠，因為魚膠不僅含有豐富的膠原蛋白，同時也含有高膽固醇，所以量要控制得非常少，大概每次不超出10克，吃的周期，1個月不要多于2次。
感冒，來月事的時候也不宜吃魚膠。
再者就是小孩了，小孩是可以吃魚膠的，每次10克，1星期2次左右，這樣可以增強小孩的體質(zhì)，增加抵抗力。
高血壓和高血脂的人群不能吃魚膠，還有小孩也不能頻繁的吃魚膠!一個月吃一次是可以的。
材料：純牛奶500ML，干花膠50克，冰糖適量，生姜(怕腥的可以加2片，不可多，否則搶味了)
做法：
1.干花膠加清水泡發(fā)一夜，取出在開水中淖一下至軟身
2.花膠放入燉鍋，倒入牛奶，水開后隔水燉1小時
3.加適量冰糖，燜20分鐘令冰糖融化
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