時間：2018-12-28 10:50:22 編輯：本站整理 907
第一步準備一個密封保鮮盒，保證保鮮盒里邊是干燥干凈的，將餅干放入其中。第二步將食用冰糖放進去，因為食用冰糖可以吸收水分。
第一步：我們需要準備的材料有一個密封罐和未吃完的餅干，然后我們把未吃完的餅干放進密封罐中；此時應該注意餅干和糕點不能存放在一個密封罐里面，因為糕點中的水分比較多，兩者如果放在一起，餅干會吸收糕點里面的水分，從而導致餅干受潮，糕點變硬。
第二步：我們需要準備的材料有食用冰糖。我們把準備好的冰糖塊放在密封罐中，因為冰糖較容易吸水受潮，可以快速吸收密封罐中的水分，使餅干處在一個干燥適宜的環(huán)境中，然后把密封罐放在一個干燥通風的環(huán)境中就可以了。這樣保存的餅干不易受潮，放上一星期仍然香脆可口。
我們不能將餅干放在高濕度的冷藏室里面，應該將濕度設(shè)置在40%以下，這樣的環(huán)境最利于保存餅干；還要注意保存時的溫度，溫度不宜太高也不宜太低，一般情況下20℃的溫度就可以了。
我們可以用自家的電餅鐺再次加熱餅干，相當于對餅干進行了二次烘焙，餅干在加熱過程中水分會蒸發(fā)，烘焙時也可以加一個雞蛋，防止餅干變糊，這樣下來就可以吃上酥脆的餅干了。
(1)、選購餅干時盡量選擇低脂、低糖和低卡路里的餅干。選擇時只要留意包裝的營養(yǎng)標簽，不要選擇脂肪高、糖份高和卡路里高的品種就可以了。
(2)、多喝開水，餅干的水份太少，一定要多喝開水來降火。另外，水份令餅中的淀粉質(zhì)發(fā)大，容易吃飽，這樣就可以控制納入的份量了。
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