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時間：2018-01-08 15:43:39 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 801
榛子、核桃等堅果類食品含有豐富的不飽和脂肪，日常可以經(jīng)常食用，但是一次不要太多。那么，榛子不能和什么一起吃？榛子和什么相克？
巧克力和榛子不能一起吃，容易導致過敏。
補充：
榛子本身富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病后虛羸、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用。潤澤肌膚它的維生素E含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效，預(yù)防便秘等。
榛子+草莓：可預(yù)防貧血
榛子+蓮子：可調(diào)理身體
榛子+粳米：可健脾開胃、增強免疫力
1、在食品領(lǐng)域，榛子既可單食也可做成棒仁巧克力、糖果、糕點等加工食品。
2、榛子含油量54%左右是大豆的2一3倍，是榨取食用油及多種工業(yè)用油的原料，油粨可作飼料或肥料。
3、棒子還可入藥。榛子中富含的油脂大多為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇，有效地防止心腦血管疾病發(fā)生的作用；榛子中的維生素E含量高達36%，具有延緩衰老，肪治血管硬化，潤澤肌膚的功效，棒子里包含著抗癌化學成分紫杉醇，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥，可延長病人的生命期;棒子中的鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高，長期食用有助于調(diào)整血壓。
把榛子放進烤爐烤制30分鐘。這樣榛子的水和油就會流出來,果仁與表皮會松開。若想完全把榛子皮去掉,可以把烤過的堅果放到大洗碗巾上,用力地來回搓,重復(fù)幾次后,會發(fā)現(xiàn)表皮附在大洗碗巾上,這樣再把榛子洗干凈。若還沒有完全剝落的,可用小刀刮一下。
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