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時(shí)間:2020-09-08 13:38:59 編輯:本站整理 0
提起榛子相信大家并不陌生,它的外形就像板栗,吃起來(lái)綿軟香甜,成為大家歡迎的一道堅(jiān)果食品。那么自己買(mǎi)回家的榛子應(yīng)該怎樣吃呢。
可以。 榛子是常見(jiàn)的一種堅(jiān)果,又名山板栗、尖栗或棰子,為樺木科榛屬落葉的灌木或小喬木的植物果實(shí),新鮮的榛子味道細(xì)嫩,但是不好保存,為了延長(zhǎng)榛子的可食用期限,可以將榛子用清水煮熟食用,煮熟的榛子味道和板栗差不多,非??煽?。
榛子泡水不會(huì)開(kāi)口,榛子的外殼非常的堅(jiān)硬,浸泡是無(wú)法泡軟的,也不會(huì)開(kāi)口,烹調(diào)榛子前,如果擔(dān)心榛子不會(huì)開(kāi)口,可以提前在榛子外殼上面劃一道口子,這樣榛子在烹調(diào)之后就會(huì)有口子,可以簡(jiǎn)單的將榛子外殼去掉。
一般新鮮的榛子放在冰箱中保存的話(huà),建議放在冷藏區(qū)域保存,因?yàn)殚蛔拥暮勘容^低,對(duì)濕度的比較敏感,放在冷凍區(qū)域密封保存,容易使榛子受潮,而出現(xiàn)長(zhǎng)霉、變質(zhì)的情況,但是需要助注意放在冷藏區(qū)域保存的話(huà),榛子需要密封起來(lái),防止榛子被空氣中的細(xì)菌等微生物感染和串味的情況。
榛子比較容易出現(xiàn)受潮的情況,而導(dǎo)致榛子變質(zhì),以下有兩種比較常見(jiàn)的防潮方法: 1.干燥劑、吸水器;在存放榛子的時(shí)候盡量將榛子放在陰涼干燥處,可以在放榛子的周?chē)派细稍飫┖臀?,防止周?chē)诌M(jìn)入榛子內(nèi)。 2.白酒;在榛子周?chē)派弦恍┌拙破?,白酒的酒味有一定?qū)蟲(chóng)的功效,可以防止榛子受到蛀蟲(chóng)的侵害,對(duì)榛子的保存有一定的作用。
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