歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 保健

烤箱烤肉要用錫紙嗎 烤肉最好用錫紙

時間:2018-01-26 10:06:57 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 6530

肉質(zhì)食品在烤制的過程中里面的油分會漸漸的溢出來,如果是烤箱的話,如果不墊著很容易污染烤箱。那么,烤箱烤肉要用錫紙嗎?烤箱烤肉不用錫紙可以嗎?

烤箱烤肉要用錫紙嗎

烤箱烤肉的方法有很多,不是所有的烤制方法都需要錫紙。一般燒烤牛排類需要錫紙,烤其他肉類(比如肉串),不需要錫紙。錫紙可以隔絕電磁波,比如做雞腿的時候,如果不用錫紙,可能肉少的地方焦了其他地方還沒熟。

烤箱烤肉要用錫紙嗎 烤肉最好用錫紙

烤箱烤肉用錫紙的好處

用烤箱加熱肉,需要用錫紙完全包裹的,原因有兩點:

1、防止肉汁四濺

2、可以防止加熱時間過久,肉變得過于干燥

完全包裹能夠讓食物充分的受熱,裹住水分,這樣加熱后,吃起來口味更好,不會出現(xiàn)不熟的情況

烤箱烤肉要用錫紙嗎 烤肉最好用錫紙

烤箱用錫紙哪一面

仔細觀察錫紙,可發(fā)現(xiàn)它的兩面是不一樣的。一面很光亮,另一面顏色較烏。光亮的這面叫做感光面,顏色較烏的這邊叫啞光面,我們在使用時,要用啞光面來接觸食物,感光面露在外面。假如不小心用反了,感光面接觸了食物,可能會造成食物粘連在錫紙上。

烤箱烤肉要用錫紙嗎 烤肉最好用錫紙

烤箱烤肉怎么烤

1、羊肉切塊,倒入適量料酒和生抽腌制40分鐘。

2、取出腌制好的羊肉放入錫紙中,加入切好的洋蔥,撒一點點鹽巴。因為我口味清淡,口重的人可以倒入腌制的醬料,添加自己喜歡的佐料,比如孜然,辣椒等。

3、包好錫紙放入烤盤,烤箱180度預熱,上下180度30分鐘。

4、出爐!肉質(zhì)入味,鮮嫩多汁,一點點的佐料就可以很好吃!

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔由此引起的法律責任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告