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時(shí)間：2018-03-22 17:22:32 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 5718
青芒是一種表皮是青色的芒果，即使成熟的青芒也是綠色的，但是果肉是黃色的。那么，青芒可以放冰箱嗎？青芒可以放多久？
如密封存放在白糖罐里,可長(zhǎng)期保存,如沒白糖,最多3~5天
又稱泰國(guó)芒，果皮為暗綠色至黃綠色。未成熟的青芒果果肉為極淡的黃色，味道酸酸甜甜，猶如戀愛中的感覺，所以也被稱作情人果，一般用來制作沙拉等菜肴。青芒果成熟以后果肉會(huì)變成金黃色，香甜多汁，這時(shí)才可直接當(dāng)做水果食用。
芒果屬于熱帶水果，不宜存放在冰箱，芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會(huì)變黑。因?yàn)樗旧砩L(zhǎng)的環(huán)境氣溫不適合太冷，一旦放久就會(huì)加速腐爛。不過一般來說可以放在冰箱里的水果保溫閣中，氣溫不要很低，臨時(shí)存放也沒關(guān)系。不要存放過久。從冰箱取出后，在正常溫度下會(huì)加速變質(zhì)，所以要盡早食用。
芒果放米缸里，快則第二天，慢則兩天后就會(huì)熟透的。你放冰箱不能催熟的。
青芒果可以用以下方法催熟：
1、和大米放在一起，放置幾天后青芒就會(huì)就熟，芒果也不會(huì)變軟。
2、和香蕉或者蘋果放在一起，這些熟了的水果都會(huì)產(chǎn)生乙烯，可以催熟。
注意：在放置青芒果時(shí)，要將有果蒂的一端向下，立著放，這樣芒果就會(huì)均勻變熟，不會(huì)有黑點(diǎn)。
青芒果肉在未成熟時(shí)也是可以吃的，此時(shí)果肉的顏色為青白色，吃到嘴里稍微有點(diǎn)酸，口感脆脆的，可以切成小塊直接食用，或者加鹽、辣椒粉和白糖拌勻后食用，吃起來更爽口。
青芒成熟后的果皮也是綠色的，但此時(shí)的果肉已經(jīng)變成黃色了，口感柔滑且濃甜芳香。
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