當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療

白胡椒能代替黑胡椒嗎？白胡椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間：2018-06-14 17:55:17 編輯：本站整理 1098

很多人覺(jué)得白胡椒很黑胡椒的區(qū)別在于顏色的不同。但其實(shí)他們的不同在于味道和色澤。黑胡椒的味道會(huì)更好一些，而白胡椒做菜會(huì)顯得更美觀一些。

白胡椒能代替黑胡椒嗎

可以。本來(lái)白胡椒就可以放在牛羊菜品上。只不過(guò)黑胡椒的風(fēng)味大于白胡椒，但白胡椒的色澤好。如果追求味道，那還是改用黑胡椒就用黑胡椒，如果講究好看程度，那加白胡椒也是可行的。白胡椒既有味道，又好看，只不過(guò)味道不如黑胡椒強(qiáng)烈而已。

白胡椒能代替黑胡椒嗎？白胡椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

白胡椒是中藥嗎

白胡椒是中藥。白胡椒為胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果實(shí)。白胡椒別名有昧履支、浮椒、玉椒，白胡椒有溫中下氣、消痰解毒的功效。白胡椒主治寒痰食積、脘腹冷痛、反胃、嘔吐清水、泄瀉、冷痢、解食物毒，陰虛有火者忌服白胡椒。

白胡椒能代替黑胡椒嗎？白胡椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

白胡椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、白胡椒的主要成分是胡椒堿,也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、解油膩,助消化;

2、白胡椒的氣味能增進(jìn)食欲;

3、白胡椒性溫?zé)?對(duì)胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用,并治療風(fēng)寒感冒;

4、白胡椒有防腐抑菌的作用,可解魚(yú)蝦肉毒;

白胡椒能代替黑胡椒嗎？白胡椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑胡椒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑胡椒的主要成分是胡椒堿，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化。

標(biāo)簽：白胡椒中藥

5H跟帖

網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告