時(shí)間：2018-06-15 11:24:33 編輯：本站整理 496
榛蘑最為大家最喜歡吃的食物之一，每個(gè)人都有一份菜單，這份菜單上寫滿了想吃的所有吃食和所有菜品的配方，那你們知道榛蘑的搭配禁忌嗎？
榛蘑和蘿卜可以一起吃。
1.蘿卜含有能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素的多種微量元素；白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。
2.很多蘑菇中都含有胡蘿卜素，在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A，因此蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱。
1.榛蘑不能和鵪鶉肉一起吃
榛蘑與鵪鶉肉食物相克,不宜與鵪鶉肉同食,否則面部易長黑斑。同理鵪鶉蛋也不能和蘑菇一起吃。
2.榛蘑不能和河蟹一起吃
榛蘑不能和河蟹一起吃。蘑菇含有維生素D,河蟹也富含維生素D,兩者一起食用,會(huì)使人體中的維生素D含量過高,造成鈣質(zhì)增加,長期食用易引起結(jié)石癥狀。
3.榛蘑不能和番茄一起吃
榛蘑和番茄一起吃,破壞類胡蘿卜素,降低營養(yǎng)價(jià)值。香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì),與含有類胡蘿卜素的番茄同食,會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。
榛蘑是大家都非常喜歡吃的一種食物，并且口味非常好，但是身體的不同時(shí)期食用對身體產(chǎn)生的影響都是不同的，它無副作用，多吃對身體有益。
材料：排骨，蔥，姜，蒜，花椒，大料，香葉；平菇，草菇，榛蘑，白蘿卜。
【步驟】
1.蔥切段，姜切片，蒜瓣，把雞棕菌泡二十分鐘以上，洗凈，其他蘑菇洗凈即可。
2.排骨切段洗凈，飛水。目的是將肉里的血除去，這樣煮出來的湯色好，味道更鮮美而沒有腥味。
3.取砂鍋加冷水，將肉和所有佐料加進(jìn)去，大火煮十分鐘之后改小火慢煲。
4.約一個(gè)半小時(shí)后，加鹽和味精調(diào)味。
5.大火再煮十分鐘，就可以關(guān)火了。
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