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榛蘑的嘌呤含量 嘌呤是什么?

時(shí)間:2018-06-15 12:33:35 編輯:本站整理 682

痛風(fēng)是一種很常見的疾病,往往造成這些疾病的就是高嘌呤食物,那哪些是高嘌呤食物呢?榛蘑的嘌呤含量是多少,榛蘑是高嘌呤食物嗎?

榛蘑的嘌呤含量

榛蘑的嘌呤含量是:榛蘑(干)186mg/100g。蘑菇的嘌呤含量都差不多,屬于較高嘌呤食物,包括榛蘑。痛風(fēng)患者在病情穩(wěn)定期,或是一年以上發(fā)作一次的,可適當(dāng)食用,并保證多喝水。

榛蘑的嘌呤含量 嘌呤是什么?

嘌呤是什么

嘌呤,是身體內(nèi)存在的一種物質(zhì),主要以嘌呤核苷酸的形式存在,在作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。嘌呤是有機(jī)化合物,無(wú)色結(jié)晶,在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸,人體尿酸過高就會(huì)引起痛風(fēng)。海鮮,動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高,所以,有痛風(fēng)的病人除用藥物治療外(醫(yī)治痛風(fēng)的藥物一般對(duì)腎都有損害),更重要的是平時(shí)注意忌口。

榛蘑的嘌呤含量 嘌呤是什么?

低嘌呤食物

低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。嘌呤是核蛋白的組成物質(zhì),是尿酸的來源。通常,嘌呤在肝臟氧化代謝后才變成尿酸,再由腎臟和腸道排出?;旧?,嘌呤的生產(chǎn)量和排泄量大約相等。嘌呤的生產(chǎn)量,三分之一來自食物,其余是體內(nèi)自行合成;排泄量則是三分之一由腸道排出,三分之二從腎臟排出。如果生產(chǎn)過多或排泄不出,尿酸囤積體內(nèi),會(huì)導(dǎo)致血液中尿酸值升高。

榛蘑的嘌呤含量 嘌呤是什么?

高嘌呤食物

嘌呤是有機(jī)化合物,無(wú)色結(jié)晶,在人體內(nèi)嘌呤氧化而變成尿酸。海鮮,動(dòng)物的肉的嘌呤含量都比較高,這些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物為高嘌呤食物。

標(biāo)簽:榛蘑蘑菇

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