歡迎您,來(lái)到5號(hào)網(wǎng)!
當(dāng)前位置:首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間:2016-05-20 15:14:27 編輯:本站整理 6889
吃蘋(píng)果的時(shí)候總有遇到意外,很多朋友和小編說(shuō),有時(shí)候蘋(píng)果上面長(zhǎng)了很多斑點(diǎn),想問(wèn)下這是怎么回事?長(zhǎng)斑點(diǎn)的蘋(píng)果還能不能在吃了呢?下面我們來(lái)具體介紹下!
這種情況是采后生理失調(diào)造成的??赡苁翘O(píng)果在氣調(diào)期間或運(yùn)輸過(guò)程、包裝袋中,二氧化碳濃度過(guò)高,使得水果呼吸代謝紊亂,出現(xiàn)的褐心現(xiàn)象。也有可能受冷害了,所謂冷害是指0℃以上的不適低溫傷害,也會(huì)有內(nèi)部褐變和黑心狀況。當(dāng)然受冷害的因素除與溫度有關(guān),還與蘋(píng)果的成熟度和品種有關(guān)。一般成熟度低的果實(shí),對(duì)冷害敏感。成熟度高的,所含的可溶性固形物量多,相應(yīng)抵抗力就強(qiáng)些。
另外,這種傷害可能在較高溫度下更嚴(yán)重,因?yàn)楦邷丶铀倭斯麑?shí)的呼吸代謝。比如,蘋(píng)果本來(lái)在陽(yáng)臺(tái)貯藏,當(dāng)放到溫暖的客廳里,又恰巧好幾天沒(méi)吃,就容易出現(xiàn)有褐心的現(xiàn)象。如果蘋(píng)果又是采收太遲或者貯藏時(shí)間過(guò)長(zhǎng),還會(huì)出現(xiàn)內(nèi)部崩潰,即水果到了后期衰老的生理階段。與我們步入老年階段相似,缺少了水分,自然就萎蔫干枯了。
蘋(píng)果上的斑點(diǎn)是蘋(píng)果在生長(zhǎng)過(guò)程中尤其是結(jié)果后到成熟這段時(shí)間,若受菌(好像是孢子類(lèi)菌)入侵會(huì)得蘋(píng)果輪紋?。ê孟袷沁@名稱(chēng)),反映在果皮上就是有一點(diǎn)一點(diǎn)的斑了,食用時(shí)建議削皮,蘋(píng)果肉可照常食用。不過(guò)需要注意的是,如果斑點(diǎn)已經(jīng)影響到果肉了,就不能吃了,這個(gè)大家看得到應(yīng)該很好判斷吧!
1.買(mǎi)的蘋(píng)果外表并不是越紅就越好越甜的,太紅的蘋(píng)果吃起來(lái)反而水分少,也比較綿,不夠清脆。所以買(mǎi)蘋(píng)果時(shí)候,一大片紅色的蘋(píng)果最好不要買(mǎi),當(dāng)然有些蘋(píng)果像紅蛇果啊,本來(lái)就是大紅色的,那種就沒(méi)話說(shuō)啦,品種不一樣哈。
2.說(shuō)到不要買(mǎi)太紅的蘋(píng)果,那什么樣的蘋(píng)果才是最佳的呢?要挑選有一絲絲條紋的,越多越好,看起來(lái)像“裂開(kāi)”的那種條紋哦。那種水果我真的吃出經(jīng)驗(yàn)的,都好甜的。
3.挑選蘋(píng)果也特別注重的一點(diǎn)就是圖新鮮,那么要怎么看新鮮的蘋(píng)果呢?教你一招,看蘋(píng)果的蒂,蒂如果是淺綠色的,就是證明離摘下來(lái)的時(shí)間不會(huì)太長(zhǎng),也就是還新鮮的,那如果蘋(píng)果蒂是枯黃的,或者黑色的,那種很明顯,已經(jīng)是采摘下來(lái)好久的,看起來(lái)新鮮,只不過(guò)是貯藏得好罷了,終究不新鮮的。
相關(guān)文章
吃蘋(píng)果為什么胃不舒服 吃蘋(píng)果為什么拉肚子
吃蘋(píng)果的最佳時(shí)間是幾點(diǎn) 吃蘋(píng)果有助于消化嗎
吃蘋(píng)果可以喝茶嗎 吃蘋(píng)果有什么好處
吃蘋(píng)果可以喝酸奶嗎 吃蘋(píng)果可以祛痘嗎
吃蘋(píng)果可以緩解便秘嗎 每天吃一個(gè)蘋(píng)果的好處是什么
蘋(píng)果會(huì)上火么 蘋(píng)果會(huì)中毒嗎
蘋(píng)果血糖高的人能吃嗎 蘋(píng)果血糖高的孕婦可以吃嗎
蘋(píng)果對(duì)胃病有好處嗎 蘋(píng)果對(duì)腸胃有什么好處
熱門(mén)文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
吃蘋(píng)果為什么胃不舒服 吃蘋(píng)果為什么拉肚子
吃蘋(píng)果可以喝茶嗎 吃蘋(píng)果有什么好處
吃蘋(píng)果可以喝酸奶嗎 吃蘋(píng)果可以祛痘嗎
吃蘋(píng)果可以緩解便秘嗎 每天吃一個(gè)蘋(píng)果的好處是什么
蘋(píng)果會(huì)上火么 蘋(píng)果會(huì)中毒嗎
蘋(píng)果血糖高的人能吃嗎 蘋(píng)果血糖高的孕婦可以吃嗎
蘋(píng)果對(duì)胃病有好處嗎 蘋(píng)果對(duì)腸胃有什么好處
蘋(píng)果皮可以泡茶嗎 蘋(píng)果皮泡水喝有什么作用
蘋(píng)果皮有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢 吃蘋(píng)果皮有什么用呢
蘋(píng)果吃起來(lái)有酒味是怎么回事 蘋(píng)果有酒味是壞了嗎
蘋(píng)果吃一半怎么保存 蘋(píng)果沒(méi)吃完的保存方法
蘋(píng)果變黃了還能吃嗎 蘋(píng)果為什么會(huì)變黃
蘋(píng)果皮吃了好嗎 蘋(píng)果皮的營(yíng)養(yǎng)也不少
紅富士蘋(píng)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 每天吃一個(gè)好
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法,并不表明5h立場(chǎng)。