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西米露怎么保存 干燥通風(fēng)處

時間:2018-07-18 16:15:03 編輯:本站整理 289

西米露是奶茶店必備的食材。我們在這種情況下會購買很多西米露的原材料,那我們應(yīng)該怎么保存西米露不變質(zhì)、不被損壞呢?不要擔(dān)心,小編這就來教教大家西米露怎么保存。

西米露怎么保存

存放西米的時候,可以將西米放在干燥的容器中,后密封放在離地面一尺高的通風(fēng)干燥處。
還要注意定期將西米騰出來,曬曬裝西米的容器,防止西米在梅雨和盛夏時節(jié)受潮變質(zhì)。也可以在容器中放幾片螃蟹殼或者是大蒜頭,也能起到防潮防蟲的作用。

如果西米有生蟲,那必須要先清除被蟲侵害了的米,并確定已沒有蟲子的痕跡,然后將花椒和茴香用紗布包好,放在西米表面。

西米露怎么保存 干燥通風(fēng)處

西米露怎么煮

小鍋里放多點(diǎn)水,煮開后,關(guān)火倒入西米,蓋上蓋子燜10分鐘,再開火煮開轉(zhuǎn)小火兩分鐘后,關(guān)爐,蓋上蓋子三五分鐘,燜一下,靠著鍋里的余熱,西米只剩下一點(diǎn)白心了,再煮開轉(zhuǎn)小火,蓋蓋子,西米就全部熟透了。這個方法容易掌握火候,也節(jié)省了能源。如果是小粒的西米,燜兩次就足夠了,如果是大粒的話,可能要三四次。

西米露怎么保存 干燥通風(fēng)處

西米露的主要作用

西米性溫、味甘;有健脾,補(bǔ)肺,化痰的功效,有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能,所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期、消化不良、神疲乏力之人食用;適宜肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用;患有糖尿病者忌食。

西米露怎么保存 干燥通風(fēng)處

楊枝甘露西米露的做法

1、準(zhǔn)備好食材。在這里我想說芒果一個就夠了,多了我感覺芒果味太濃了。

2、芒果切成再剔這樣肉比較容易剃剔干凈;把芒果搗碎。

3、把準(zhǔn)備好的牛奶椰汁倒入碗里。把煮好的西米再倒入里面,最后放入芒果一起攪拌!

4、香濃美味的楊枝甘露就成功了!

標(biāo)簽:西米露甜品

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