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巧克力有什么功效不可小看的五大功效

時(shí)間：2018-07-31 17:26:32 編輯： 250

巧克力是一種很常見(jiàn)的甜食，雖然不乏狂熱粉，但因其高脂肪高熱量，也讓一些人對(duì)它并不感冒。其實(shí)巧克力對(duì)人體是有不少好處的，今天就為大家介紹巧克力有什么功效。

巧克力有什么功效

巧克力有五大功效。

1、預(yù)防感冒

英國(guó)研究顯示，巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。巧克力所含的可可堿有益神經(jīng)系統(tǒng)健康，止咳功效勝于普通的感冒藥。

2、降低血壓

德國(guó)科研人員對(duì)44名健康成年人的調(diào)查表明，每天吃熱量不高于30卡路里的黑巧克力，18周后這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。不過(guò)白巧克力和過(guò)量食用巧克力卻沒(méi)有這種功效。

3、平穩(wěn)血糖

據(jù)報(bào)道，意大利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，健康人吃黑巧克力連續(xù)15天，每天100克，對(duì)胰島素的敏感性有所增強(qiáng)。醫(yī)生們估計(jì)，黑巧克力對(duì)糖尿病患者可能有一定的幫助。最新一項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩(wěn)血糖的作用。

4、有益心臟

黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素，能防止血管變硬，同時(shí)增加心肌活力、放松肌肉，防止膽固醇在血管內(nèi)積累，對(duì)防治心血管疾病有一定功效。

5、緩解壓力

巧克力能提高大腦內(nèi)一種叫“塞洛托寧”的化學(xué)物質(zhì)的水平。它能給人帶來(lái)安寧的感覺(jué)，更好地消除緊張情緒，起到緩解壓力的作用。

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巧克力的正確食用方法

1、合理選擇食用時(shí)間，最佳食用在餐前半小時(shí)或一小時(shí)，產(chǎn)生飽腹感，減少正餐攝入量。

2、吃的量要控制，每天建議的食用量為20克，并要相應(yīng)減少正餐的攝入量，比如：吃下20克的含量75%的黑巧克力，熱量為100卡，換算為90克的米飯，或60克的醬牛肉，或減少10克油的攝入等。

3、運(yùn)動(dòng)前吃一點(diǎn)巧克力，可增加肌肉內(nèi)的糖原儲(chǔ)備，從而有利于提高運(yùn)動(dòng)能力、節(jié)約糖原消耗、延緩疲勞。

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如何挑選好巧克力

1、包裝上的標(biāo)識(shí)

一般的標(biāo)識(shí)會(huì)標(biāo)注產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分、產(chǎn)品的配料表、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。

2、看是否含糖

根據(jù)個(gè)人體質(zhì)購(gòu)買(mǎi)含糖或無(wú)糖巧克力。

3、看巧克力品種

巧克力主要有松露巧克力、黑巧克力、夾心巧克力、果仁巧克力、牛奶巧克力、榛仁巧克力、多口味巧克力、威化巧克力、白巧克力等，選購(gòu)的時(shí)候如果是自己吃就考慮個(gè)人口味，如果送人一方面要考慮對(duì)方喜歡的口味，另一方面也要知道不同巧克力代表的含義哦!

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巧克力的風(fēng)險(xiǎn)和預(yù)防措施

吃巧克力會(huì)胖么?巧克力含有大量的熱量，大量的糖。因此，如果一個(gè)人試圖減肥或保持體重，那么巧克力限制攝入量可能是一個(gè)好主意。大多數(shù)巧克力中的大量糖也可能是蛀牙的原因。

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此外，有研究表明，巧克力可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)疏松?！懊绹?guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志”發(fā)表了一項(xiàng)研究，以確定老年婦女的巧克力消費(fèi)與骨密度之間的關(guān)系。作者得出結(jié)論，“每天都吃巧克力的老年婦女的骨密度和力量都較低?！笨偠灾煽肆τ薪】狄嫣?，巧克力也有消極的方面。一如以往，節(jié)制才是關(guān)鍵。